本帖最后由 52330 于 2025-12-30 10:48 编辑
. M7 p0 x' k8 Q1 @9 H
7 C" f q8 R S$ W* O2 hVV宣传0 G' h5 N( r2 _
0
, W3 Q: B ~3 z" Y; R《美食中国》第235期：卷饼 09 P+ N% a: p3 Z7 w0 l. F
记者：芯薇
' l/ A5 |1 ^6 B7 [来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]601185 0% M0 c% ?: ?) {3 N" S9 E5 G X
0
0 E% T! Z: S$ m5 a+ i' Z$ b: ~; A/ r 2025年12月26日讯 品味美食文化，尝遍神州酸甜香辣咸；寻找美食风向标，记录中国好味道。2025年12月25日20:00，由VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第235期：卷饼，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间，震撼直播！这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮，本期栏目主播丹阳、亦凡带你走进美食制作过程及美食的文化介绍，让您在咫尺银屏中赏尽美食。
: [7 |+ w* U. I& V: I+ Y: z ^. { 03 n4 @8 N0 H) u6 M' ]; X! ^
05 g1 A* b, `2 P, c) o1 X7 a% p
卷饼的典故横跨中外，在中国有着深厚的民俗与历史积淀。东汉时，西域“胡饭”传入中原，贵族间盛行以薄饼包裹炙肉、蔬菜食用，成为早期卷饼雏形。晋代“五辛盘”则为春饼奠定基础，古人以辛辣蔬菜驱浊迎新，后发展为唐代“春盘”杜甫诗句 “春日春盘细生菜” 便记录了这一习俗。浙南莲都卷饼更藏双重典故，既传为悼念屈原而以面皮代绢包裹食材，又因抗倭名将戚继光为方便行军，命人以薄饼裹菜供士兵食用，延续至今成节庆美食。
+ S t* @6 f8 a2 s6 z0
, r! N. z- }" h7 d I- t0* J* q; c+ E. Y2 k# U2 M0 p* i
国外卷饼的典故同样承载着生存智慧与文化传承。法国布列塔尼地区因大旱缺粮，当地贵族开仓放粮后，人们将荞麦面制成薄饼，卷裹苹果酱、土豆泥救济妇孺，宫廷厨师 “卷先生” 的改良让这道救命美食流传开来，后成为搭配苹果酒的特色佳肴。墨西哥卷饼的源头可追溯至万年前的阿兹特克文明，当时人们将玉米面团烙成薄饼，包裹小鱼、辣椒食用，这种被称为Tortilla的食物，经后世演变成为风靡全球的美食，更通过速冻技术走进现代餐桌。# V5 e+ n3 G7 `! u5 Z# W
0
6 H7 `# w. F- q+ G 08 m. G8 O" z0 O" h1 e
《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮，讲述美食背后的人文故事，走进VV娱乐社区《美食中国》，展播中华五千年经典名吃，品味《美食中国》味道的馈赠，VV娱乐社区经典栏目《美食中国》第235期：卷饼，在主持人的告别声中，圆满结束。 0
% u6 Z: K5 J+ c6 }. U( Q A' [2 v1 w2 l8 c& P* H4 ?
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] : { q# J6 Y+ T; `2 i# m
/ y: R% E! z+ |+ B& W6 ?; F3 x1 `9 O / d6 l5 P% z: l9 x) L
& e- s- V9 M0 g2 a, w1 r% K" a8 s! B: m4 ?
房间ID:601185 # s( o) o5 u2 | r: s2 f$ v3 H* L% C* I, W) b1 e3 i
$ x6 b. c; X. K: `* z1 f" u! t* d) Q2 x# Q5 G. Z' p, B9 H! M# H' V7 D/ O+ J1 D9 z3 v5 A
+ ~* ]! [0 a; N' T* I; D( ~1 w$ y% X& g/ ?$ Q$ G; P' U. ]2 b) G: F+ w
: l j3 a! W1 l1 Z* O5 h% T7 N5 `( n7 i" \( R: K# C5 h6 S# c8 n" q0 G3 K Q* H" Z5 [
4 M5 q9 i% W6 M7 W* x/ K# X: c- u" ^' N( W; K2 o0 Y- w9 e
. U0 d8 T- b) B9 o8 j; V; P3 H; O0 O) h6 U6 Y( e- [
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>* a5 q3 g5 E$ T4 L; N$ e, s3 }$ @, F' j; X$ M7 Y
' E* Q/ Y2 e9 ^点击下载VV娱乐社区最新版>>>>* K& r. l. s3 y5 {' ?$ B4 w- ~7 e" ~' G+ H) |2 B3 Y' N: ~/ t( L7 C. T# c: O2 E8 W
点击这里开通“VIP”服务>>>>" }# J5 q; ], k+ c2 K
# Z' Q4 M7 J- k( J" H点击观看更多精彩活动>>>>. r6 r- N, e# x6 d- P0 q1 ^" }) n) I2 ?' f8 Q8 U9 \( D
点击查看更多应用>>>>
【责任编辑：52330】 | 
