本帖最后由 52330 于 2025-11-4 00:06 编辑
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《美食中国》第231期：柳州狗肉 p$ |8 U" ]7 Q8 z; h" m! L. t) C
记者：路人
" Q* [1 U" D$ l% p来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信](601185) p! W7 Y/ _) b2 N# f; `+ ~# n" c
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2025年10月31日讯 2025年10月30日北京时间20:00，VV官方活动部策划主办的经典栏目《美食中国》第231期：柳州狗肉，在聊天大厅VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播。《美食中国》栏目将美食推介与综合资讯融为一体。由栏目主播丹阳、顺歌以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，带你走进美食世界中。 p W9 a0 t7 `5 z3 a( J W
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& }4 E' j8 K" e* P 北京时间20:00，主播丹阳、顺歌登场，为大家详细地进行介绍当晚的美食。柳州作为广西重要城市，狗肉饮食文化在上世纪八九十年代达到鼎盛，当时“狗肉街”聚集了大量狗肉馆，形成独特的地方景观。从历史渊源看，柳州狗肉习俗与当地地理环境密切相关，岭南地区山地较多，传统农业条件下肉类资源有限，狗因养殖成本低、繁殖快成为重要蛋白质来源。 p# c( X5 s7 ]. F( T! l# A) c
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狗肉在柳州文化中，一直有着重要的地位，尤其是到了冬天，柳州人习惯吃狗肉来暖身，这个时候的狗肉简直神仙也挪不动脚步，柳州狗肉是广西柳州市的传统特色美食，以肉质鲜美、皮脆香醇著称，其烹饪技艺融合了天然香料配方和独特加工方式。柳州狗肉选用专门饲养的家犬，现杀现烹，肉质鲜嫩。其香味源于桂皮、八角、生姜等天然香料的搭配，形成辛辣鲜香的风味。狗肉皮脆而不软，口感独特。 p5 f' C5 C+ J- o7 I3 b
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4 p+ {3 F t4 o9 ~5 S 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、精美的图片、高清的视频，为您详尽介绍每道美食的做法、口味、功效等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。在互动抽奖环节，主播抽取了水晶会员、红色VIP送给观众。欢乐时光总是短暂的，我们下期《美食中国》不见不散！
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$ P, d( ~0 M4 J& ]' \3 k2 v$ g 房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID:601185 : O, \- ]: I4 O( _$ g
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