本帖最后由 52330 于 2025-9-16 22:14 编辑 + f' w% q6 p% h8 K
4 d) z5 s" a+ Z: sVV宣传 888
) \8 v/ I) U( [& B& J" R1 _《美食中国》第228期：鸡汁锅贴 8; p+ s- `" G9 L. x5 q6 E
记者：苏苏 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 8* e% u- B0 e' \2 Q: ]5 l9 [, I
8 2025年9月12日讯 让您在咫尺之间赏尽天下美食。2025年9月11日北京时间20:00，在聊天大厅VV官方活动专区VV官方栏目直播间电信601185房间，举办VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第228期：鸡汁锅贴，栏目以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式为你展示。% h1 W7 ?* ~7 B7 E
8
( e$ g# }2 {" b8 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。当晚，栏目主播丹阳与栏目主播冷風准时开启《美食中国》栏目的第228期，结合视频展示、视频短片播放的方式为大家介绍中国美食：鸡汁锅贴。它是美食爱好者的园地。制作方法，准备特级面粉500克、绍酒10克、鸡汤100克、姜块50克、猪前夹肉500克、胡椒粉2克、味精5克、精盐10克、白糖10克、熟猪油100克、葱50克、芝麻油10克。猪肉洗净剁茸，姜拍破，葱与姜同用清水100克浸泡。
[, J% d4 {( S5 L7 H7 W; X8
: M6 ~0 Z8 v! I8 M! d. A$ u* p, G8 鸡汁锅贴是川菜传统名小吃，起源于20世纪40年代重庆“丘二馆”。以猪肥瘦肉为主料，调入鸡汤、姜汁等辅料作馅，采用烫面擀皮包成月牙形饺子，经平锅煎烙时多次添加猪油与清水，形成底面金黄酥脆、表皮柔韧软糯、馅心鲜嫩多汁的特色。制作工艺讲究火候与水量调节，成品兼具香脆与鲜嫩双重口感，1990年获“成都名小吃”称号。鸡汁锅贴的主要成分为面粉、猪肉和鸡汤。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。鸡汤“补虚”的功效，还可以提高人体的免疫功能的作用。- Q( j7 H; \) @! ^: x3 t5 U- \ _
87 E* a$ H" h: Y& V w$ m2 l' n( Y
8 这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮，我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。最后栏目在主播的告别中圆满结束。
0 E* u, @# A; F& {2 A2 X" A8" L2 o- N. U7 l5 m$ `/ h$ G6 s
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]
0 @8 I ^9 Y1 L5 L房间ID:601185 - n1 u5 a( u( O+ z: Z4 Y" w% N6 J j2 y- g& ^6 Z
7 W3 s1 T& d& l; u
+ Q4 B; W/ b6 H( ^, t" U% \) k: \' @0 F9 z1 h% N
$ l; |5 C" q, H3 c# t! t& g7 w: [, Z, W) i: m
0 O3 b) f7 _ x7 l
7 L2 W3 O4 Q$ f8 z" ?& z* F% f( \" ?% y4 i3 A+ }4 w; D) p Y6 }
7 I* S# x+ g3 h- n! J% O& w. G4 a+ S4 Q# Z
/ Z0 [2 v" x/ Z( O0 C( u点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>> 点击下载VV娱乐社区最新版>>>> 点击这里开通“VIP”服务>>>> 点击观看更多精彩活动>>>> 点击查看更多应用>>>>
3 q1 g/ r+ M* l9 y; }! Y: }5 g {【责任编辑：52330】 | 
