本帖最后由 52330 于 2025-8-5 11:20 编辑
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《美食中国》第225期：八宝饭 8
! c7 e' O& ], S) s9 |2 Y1 {记者：苏苏 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 88 S5 l) U/ M6 v/ `3 j
8 2025年8月1日讯 让您在咫尺之间赏尽天下美食。2025年7月31日北京时间20:00，在聊天大厅VV官方活动专区VV官方栏目直播间电信601185房间，举办VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第225期：八宝饭，栏目以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式为你展示。
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- W8 h- r; B- M% w$ v7 P2 K2 ?8 当晚，栏目主播丹阳与栏目主播冷風准时开启《美食中国》栏目的第225期，结合视频展示、视频短片播放的方式为大家介绍中国美食：八宝饭。原料与做法：主料：糯米，辅料：莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂圆肉、瓜子仁，调料：白糖、猪油、湿淀粉。做法：1、薏仁米洗净盛入碗内，加清水浸没，用旺火蒸约半小时至开花，再用清水淘洗沥干；2、糯米淘洗干净，盛入瓷碗中，加白糖、清水调匀后，用旺火蒸半小时至熟透取出；3、红枣洗净去核后与蜜冬瓜条、桂圆肉都切成小颗粒；4、将莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、桂圆肉、瓜子仁分别顺次放入碗底，然后把熟糯米分别盛在上面，入笼用旺火蒸半小时取出；5、炒锅上火，放入清水、白糖，将蒸好的八宝饭下锅，一起拌合烩沸，再加入猪油75克，用湿淀粉调稀勾芡，起锅盛碗，分别撒上蜜樱桃即成。5 q- H8 q' w+ {7 p5 z* {3 ^
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8 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。味道甜美，是节日和待客佳品。它是美食爱好者的园地。4 h( t; y( u: l
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8 这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮，我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。最后栏目在主播的告别中圆满结束。 + K, s0 q2 A" Y* z6 ~4 M
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9 g% `9 A3 h$ p( j9 Y! G房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185 % s2 d( x5 r1 {+ m4 O) A5 A& ^* L7 d
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