本帖最后由 52330 于 2025-1-15 13:32 编辑
2 K- G* J& r8 [4 S4 E! R$ R
2 S6 @/ L6 A. [" b2 c! `% N+ @" UVV宣传 666! D c" s8 Y' A5 i# @' Q6 V
《美食中国》第211期：《太白拉糕》 6
9 {- a. t- H- e6 @5 M; K1 G9 k9 I记者：云中云 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 61 i2 g# c2 J5 d$ Z9 @$ ^- g
6 2025年1月10日讯 2025年1月9日北京时间20:00，VV官方活动部策划主办的经典栏目《美食中国》第211期：《太白拉糕》，在VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播。《美食中国》栏目将美食推介与综合资讯融为一体。由栏目主播丹阳、冷风以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，带你走进美食世界中。
1 @1 i p4 e5 ^9 ? d% N; d- m66 w% B& y8 b; J3 M9 q) F
6 当晚栏目主播丹阳、冷风在约定的时间里开播，结合视频展示介绍、视频短片播放介绍为大家介绍今天的美食《太白拉糕》。太白拉糕是上海市地方名点之一，色泽淡黄透明，入口韧糯，香甜细腻。以松子仁为制作主料，太白拉糕的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于甜味。太白拉糕是上海沈大成点心店新创制的一款特色糕团之一。1990年，该店著名的面点师在传统苏式糕团制法的基础进行改进，按照酒心巧克力的制作原理制成了此糕。因糕中有优质白酒，故借唐代诗人李白之名。
, c, w/ z- T' j) L6$ q6 z1 k0 U+ o
6 太白拉糕制作工艺：1.将糯米粉，澄粉放入盛器内，加白糖，黄油拌和，加清水500克，搅成厚浆糊状，加入白酒，将其放入盆内，上笼蒸45分钟左右取出。2.待熟糕粉稍冷，用刀切成每块约35克左右的菱形小块，镶上几粒松子仁和半粒樱桃，即可装盘。色泽淡黄透明，入口韧糯，香甜细腻。1 p/ f. X% W9 N8 z
6
3 P7 g- p4 E0 T: m- k3 |6 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间电信601185房间。0 ^- u8 w# d& T
6
' e2 H; l" ~4 S( Y$ Y房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185
x* i& M- l5 I ^6 o C% `/ A! C2 F. S: u4 T9 x7 H
& Z' h3 R6 w% t
- ^) a+ t& i3 Z4 H! P. T( U. t* r# y
. Y7 D% M% a& ?& e( s- `7 G3 x" X' J2 o: l) ~- d
" \5 S& I1 B" B( \! w7 t4 g: s2 l" M/ m
. v$ w* }9 w& N5 u+ Z% t
/ e6 a/ A: A- Z, k. E3 `6 ~$ Q4 C0 P* ]2 y2 Z$ h! v
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>6 v* n+ W0 g5 ~* R$ B8 T- Q1 @# z+ `1 n4 i! m- \( i9 K
点击下载VV娱乐社区最新版>>>>2 |. J+ O0 {% o$ d4 {0 u+ p: z! |5 b9 w5 |" u1 u( G- I1 P3 }$ N; {
, i# B# G2 z1 i! f: Y点击这里开通“VIP”服务>>>>9 J' m! l, C/ e. a9 }1 [
! r* W2 \$ ]! q$ h点击观看更多精彩活动>>>>& `8 d" C7 a7 x; W' G+ K" i8 w# c1 b1 o4 E- i8 i4 c
点击查看更多应用>>>>
J& T' h$ |2 \" g【责任编辑：52330】
| 
