本帖最后由 52337 于 2026-10-16 11:40 编辑 + u9 C; i" s! p1 S
; r" y t& C* i6 |, P1 D R0 i& I
VV宣传05 j3 D6 Z; L2 ]0 g, p( D! H
0
7 V+ l+ m0 G5 v. [- r* [( `* b《美食中国》第255期：油墩子 0 记者：风景 来源：聊天大厅->官方活动->VV官方直播间[电信]->601185 0
0 2026年10月16日讯 2026年10月15日20:00，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第255期：油墩子，在VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开启直播。本栏目由丹阳与亦凡担任主播，今晚两位主播将带领大家共同品尝江南小时候的味道！外酥里嫩，鲜香味美的油墩子！2 ~1 Y3 E7 t L1 V
0
9 C0 `3 ~. }% o$ C: S4 U0
. O& m/ v5 z# d- C 油墩是江苏吴江传统地方小吃，以金黄色泽、形似三节腰纸灯笼为特征，外酥内软，常见豆沙、肉馅两种。据传乾隆南巡至吴江黎里时，因迷路受困，僧人用糯米粉包豆沙油炸制点心充饥，乾隆见其形似香案蒲墩而赐名“油墩”。制作以水磨糯米粉为皮、包入馅料油炸定型，传统馅料可加入猪油、桂花等提升风味。
& [3 I) I( Y/ x& f0
8 q3 @- I) x8 t9 p5 d/ }0
- g( T( O% l6 f 盛泽的绸丝巷口、黎里的古街石板旁、震泽的桥边檐下，油墩的香气飘了一代又一代。水磨粉发酵的老手艺，平底锅慢炸的老工序，让这盏金黄的小灯笼成了吴江饮食文化的活名片。它曾是街头小生意人养家的依托，也是江南人共同的味觉乡愁，如今却正悄悄从街头巷尾慢慢淡去。4 s- p3 I! a9 \* Y8 H* l
0* B+ g, O* ]0 E" j8 i
0
2 ^8 |8 d2 q( H( X$ | \ 油墩作为一种传统小吃，成了长三角人心中的“儿时味”和共同美食记忆 。油墩不仅是一种美食，也是一种文化象征，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。油墩的起源存在争议，例如与上海油墩子的区别在于吴江油墩使用糯米粉，馅料多为豆沙或鲜肉，而上海油墩子常用小麦粉和萝卜丝馅 。《美食中国》栏目致力于弘扬中华饮食文化，通过多维视角深度解析经典美食的历史渊源与烹饪技艺。欢迎关注VV官方电信601185直播间，与我们一同探寻舌尖上的极致风味。- r3 z; }# Y' [" z) P/ H8 U
0
5 F$ s" S& m2 c6 J房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID:601185 & d8 g1 }& W5 U; D, [3 ~/ G! \- c- a* t* O7 q
* ?9 z6 o: ^+ {
/ G# C7 P" M6 C1 p2 t/ ~+ q
1 M: d/ e: X- n" z: `6 r& ]5 K5 f3 J; t4 q" U( O J* I: Q3 n# P& R7 N: b* N9 B# @6 _8 t# E- i
2 a6 D+ J# w$ H) C" s ~* h; q1 d- a9 ^# Y2 S5 \9 ]9 L
! J) \6 P. p, G% U% o4 T1 c% t. B9 I9 E: X* B" _4 D; x5 `8 b& N) D% F1 ~
8 n: S2 @. m$ [9 O, u3 f
{& ~8 f+ C, {0 ~点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>
5 c j* ^5 u0 k5 W1 e点击下载VV娱乐社区最新版>>>>4 R8 o5 s7 d: z) |3 P
点击这里开通“VIP”服务>>>>$ h7 E% h& X. V+ ^" Y( {) |/ d- g3 j, |8 a
点击观看更多精彩活动>>>>$ C6 f# y* n3 p4 k5 `$ N( @' } R% x p$ F6 i- x R7 @) W0 ]6 h% p2 s d4 C
点击查看更多应用>>>> 【责任编辑：52337】 | 
