本帖最后由 52330 于 2026-7-8 11:19 编辑
) T* k; e) W1 M9 j$ d- c
" E6 {# d5 ~! x6 A; A5 Y& A% `VV宣传
9 p$ ~: i. J( W0 P7 H" R
. ?! x# Q6 n( P' G# I4 O《美食中国》第248期：钟水饺
o
- | P* a( U8 ~记者：路人( f7 U2 q5 y1 R
来源：聊天大厅 ->VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信]->601185 o ( h' d4 G" Z! ~* L$ L! X2 \0 N/ y" Y
p
* n, Y z/ O: ?! Z 2026年7月3日讯 2026年7月2日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第248期：钟水饺，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目栏目主播：丹阳、亦凡惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第248期：钟水饺带你走进美食世界中。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。 p* P3 z+ V( z. j
p
2 f% I3 t) I% F% o 钟水饺是四川省成都市传统小吃，属川菜系，由钟燮森（字少白）创于清光绪十九年（1893年），因初创店址在荔枝巷且以红油调味著称，故又称“荔枝巷红油水饺”。其选用纯猪肉为馅，具有皮薄（10个水饺仅50克）、料精、馅嫩、味鲜的特点，核心在于特制红油与复制酱油调制的味汁。钟水饺绝在选料，妙在调味。红油选用红辣椒面，用菜油炼制而成；酱油采用特制的酱油，再加以蒜泥汁水、芝麻油等多种调料，巧配妙合而成。香味浓郁的调料，红亮色泽，与饱满馅心的清鲜味相配搭，形成多滋多味的风格。 p. y+ X' f' U9 p- C' c' M
p8 X! k, g, o" D, @ S2 W# X% Y
钟水饺于1931年正式启用“荔枝巷钟水饺”招牌，1990年获评“成都市名小吃”，1995年与龙抄手共同被授予“中华老字号”称号。该小吃传统制作技艺于2010年列入成都市第三批非物质文化遗产名录，后升格为四川省省级非物质文化遗产。2016年入选“四川金牌旅游小吃”，2021年入围四川省省级天府旅游美食候选名单。 p
/ [% O/ i. E# V( Z6 p p
1 C6 E' Z' N, k# \2 j5 r4 r 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。今晚《美食中国》第248期：钟水饺，最后在互动刷奖：红色VIP10个两轮送出，水晶会员10个五轮送出，聊友获奖快乐气氛中落幕。 % j J7 k/ O6 h# k) s0 r
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID: 601185 、 " V- |& m/ u- ^6 f
2 d6 n% |( `+ K# t: c
0 o4 {9 t0 P) D1 ~! q3 A$ A& u& e, E. O
、 / r I: [1 b h, y ) e3 s \/ z4 L& `4 _3 h1 o
4 c2 Y5 |! K+ p: y, `点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>3 ]* `( e- O- I( Y) ~: f6 k7 J. i. e' J
点击下载VV娱乐社区最新版>>>>9 a5 }$ |+ f: W- d" y$ H0 j j2 A, m
点击这里开通“VIP”服务>>>>! A8 n' v7 a' Y" r8 b7 [& |/ }" J2 u
* u. U8 h6 _6 D8 `点击观看更多精彩活动>>>>+ ? y- R1 L5 e5 S; k" \5 I/ }2 Y$ ^+ d j) q" o6 U1 t+ c, e n g" O1 i4 C- ^! e' w/ V! ?
点击查看更多应用>>>>
" |0 q& U( \( h( q& X9 S
【责任编辑：52330】 | 
