本帖最后由 52330 于 2026-7-11 00:14 编辑
. ~! f4 P( A' \% a$ s/ c! C/ m& U3 p) V; j' x6 n; u: t
VV宣传 、
1 c+ a/ `, ^) m3 m" @0 l& ^4 u( i《美食中国》第248期：钟水饺
* l$ ~# i. V0 l" s/ s2 }" T# ~、
`" c0 ?8 Z: U* K( A记者：思点& K9 v( ^ y) u; a
来源：聊天大厅->VV官方活动->VV官方直播间[电信]->601185 ]: g& k$ y( s% I% n/ }2 ?; E
、# H* ?1 O/ Q' t6 \
、
0 E6 _3 {" J3 l7 N 2026年7月2日讯 2026年7月2日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第248期：钟水饺，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目栏目主播：丹阳、亦凡惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第248期：钟水饺 将带你走进美食世界中。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。2 N- y- W* M6 P5 ` [
、
9 u" y' e2 W B* ^. [ 、% k6 w" O* I! E
钟水饺是四川省成都市传统小吃，属川菜系，由钟燮森（字少白）创于清光绪十九年（1893年），因初创店址在荔枝巷且以红油调味著称，故又称“荔枝巷红油水饺”。其选用纯猪肉为馅，具有皮薄（10个水饺仅50克）、料精、馅嫩、味鲜的特点，核心在于特制红油与复制酱油调制的味汁。钟水饺绝在选料，妙在调味。红油选用红辣椒面，用菜油炼制而成；酱油采用特制的酱油，再加以蒜泥汁水、芝麻油等多种调料，巧配妙合而成。香味浓郁的调料，红亮色泽，与饱满馅心的清鲜味相配搭，形成多滋多味的风格。
+ b3 D: X0 P+ p, p8 s、3 e' @ a) [* o& h4 x
、3 K+ F- J3 X3 N1 p
钟水饺于1931年正式启用“荔枝巷钟水饺”招牌，1990年获评“成都市名小吃”，1995年与龙抄手共同被授予“中华老字号”称号。该小吃传统制作技艺于2010年列入成都市第三批非物质文化遗产名录，后升格为四川省省级非物质文化遗产。2016年入选“四川金牌旅游小吃”，2021年入围四川省省级天府旅游美食候选名单。) {9 g9 g7 i( d0 |) s3 y V8 f$ v
、
5 V( [: z1 c" X、
; q/ a0 m% Y6 m4 {# w 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。今晚《美食中国》第248期：钟水饺，最后在互动刷奖：红色VIP10个两轮送出，水晶会员10个五轮送出，聊友获奖快乐气氛中落幕。9 z% [" v* M' d% o6 t8 ?
、7 X0 h, m9 l# Q+ l: Y% ^
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID: 601185 、0 e* e3 T2 V. }# R) ~
、9 w8 d: Q ^9 }5 c9 l
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>2 I1 \, u' J' {/ N2 \7 P7 }, m$ ]/ f9 e
点击下载VV娱乐社区最新版>>>>
% P1 `/ {" \# a6 K" y点击这里开通“VIP”服务>>>>
3 A* R! f# X8 E! T- M0 [1 B* p- S点击观看更多精彩活动>>>>+ a* O; P8 G5 M* t \& h; |4 z
点击查看更多应用>>>> 【责任编辑：52330】 | 
