本帖最后由 52330 于 2026-5-22 17:58 编辑
: s- h7 |& ]% H- p. ]' R- u$ h5 O. A3 @. K6 w1 O
VV宣传, S4 Y+ t* L$ E8 J6 K2 m4 F2 J4 J7 F
5 l4 k4 S' v+ W8 @3 X
【美食中国】第245期：桂林米粉 % ]8 z, k- S C1 h
记者：小六 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信](601185) 0 0 2026年5月22日讯 美食中国，探寻舌尖上的华夏风情。在广袤的中华大地上，美食宛如璀璨星辰，照亮了一方又一方水土。它们不仅是味蕾上的享受，更是承载着千年文化传承与地域风情的独特符号。2026年5月21日晚八点整，由VV官方宣传部策划主办的经典栏目【美食中国】第245期：桂林米粉，在VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播，栏目主播丹阳、亦凡，引领观众朋友们，一起走进美食的世界中。8 o Z; q2 z, }# t1 Q) l
0 0 桂林米粉是广西桂林市的传统特色小吃，起源于秦朝南征时期。相传秦军为解决北方士兵饮食不适，将大米制成类似面条的米粉，并与中草药汤料结合形成卤水雏形[11]。制作以漓江水和优质籼米为原料，经磨浆、蒸煮等工序，成品以白、嫩、爽、滑著称，口感筋道弹牙。. x( j7 ^+ @4 Q. _4 g: ~
0 0 其风味核心在于秘制卤水，采用八角、桂皮、罗汉果等数十种香料与肉类熬制，兼具调味与食疗功效，卤水流派分为本地浓香型、广州清香型等不同风味。常见品类包括卤菜粉、马肉米粉和汤粉，搭配锅烧肉、酸笋、酥黄豆等佐料。桂林米粉制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录，涵盖百余道传统工序。作为桂林饮食文化代表，全市现有超8000家米粉店，年销售额约45亿元，全产业链年总产值超100亿元。鲜湿米粉保鲜技术突破与标准化建设推动产业发展，预包装产品远销国内外，培育出花桥荣记、三养胶麦等龙头企业 [14-15]。2024年桂林市出台《推进桂林米粉产业高质量发展的若干政策措施》，加快建设桂林米粉产业园，规划建设文旅特色乐园、生产加工和仓储物流等全产业链。米粉店遍布街头巷尾，既是本地人日常主食，也是游客体验桂林文化的重要载体。
8 }8 A4 i' v1 i5 b T, U/ y& t0 0 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。栏目组还准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。1 \) V; H& N! n( ~4 o) B/ l% c( G0 H' y
5 ^$ x$ o P6 p7 }
?7 O) k& ]! s6 h0 m' ~6 c房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID:601185 " G1 {; Z: _: G" I
, k' _, t7 u5 j4 {/ t9 }
+ X6 I( j0 `1 s" y9 u O; ~
8 F: [* Z# n) F" i: F d3 A
3 G' ~' }. P, |4 ^% s/ \3 H/ R( o3 S w, P9 e8 f8 j+ _( g+ J/ |+ `/ v, I; e
' L- h a5 b. @' z0 T, ]. H0 B
2 p% o9 h( ?. l" Z$ F' h6 S- {
3 F( C. P2 i S% b( |2 m( e) P9 y
& {1 r0 o! J4 p' p5 B" d. f点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>; R. \- v( n- b& c7 Y" f8 n4 R. b/ a# @
6 w& Z, {6 L n) c5 r1 {1 l3 b点击下载VV娱乐社区最新版>>>>3 t F* o; f: c8 K8 f, H
% \ K3 w) b$ \9 z) m; F/ J$ P点击这里开通“VIP”服务>>>># }' B4 l3 s% C0 m9 B$ ]: ^0 l% k9 `1 |! F! L S( c- j# X% O9 r
! x! D+ I6 i- B0 |# ~, z' T点击观看更多精彩活动>>>>& s' L' {4 ?: |+ u% p& f4 B; J8 z- o
点击查看更多应用>>>> 【责任编辑：52330】 | 
