本帖最后由 52330 于 2026-3-31 22:04 编辑 7 [3 _' {4 l$ ]- g: m+ y$ v
9 E1 {: r; r' N& y2 h
VV宣传 888
+ W7 ]8 Y8 Y/ {1 E3 M5 S《美食中国》第241期：红烧牛蹄筋 8& C7 `$ @# U* f8 Q& Z
记者：苏苏 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 8% `1 \- z* M4 _3 t S5 s2 ]. X
8 2026年3月27日讯 让您在咫尺之间赏尽天下美食。2026年3月26日北京时间20:00，在聊天大厅VV官方活动专区VV官方栏目直播间电信601185房间，举办VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第241期：红烧牛蹄筋，栏目以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式为你展示。5 D8 z2 R3 s5 L- ]
8+ k% g" a5 _( ]* }
8 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。当晚，栏目主播丹阳与栏目主播亦凡准时开启《美食中国》栏目的第241期，结合视频展示、视频短片播放的方式为大家介绍中国美食：红烧牛蹄筋。它是美食爱好者的园地。红烧蹄筋是浙江传统名菜，外文名Braised Pig Tendon in Brown Sauce，属家常菜系。主料以鲜牛蹄筋或猪蹄筋为主，辅料常用鸡汤、酱油、料酒、葱姜等，成品色泽金红，口感软糯滑弹，咸香鲜嫩。菜品因胶原蛋白丰富且脂肪含量低，兼具营养价值。传统工艺注重火候，需“先小火烧透，后大火收汁”以保证入口即化的质地，现代烹饪则常用高压锅缩短炖煮时间。
! S J3 E" K& h& S) s" o. m8 [80 C; b# C6 i/ D. ? c
8 红烧蹄筋做法：主料：鲜牛蹄筋250克，辅料：酱油15克，料酒10克，盐3克，味精2克，白糖5克，鸡汤200克，淀粉2克，葱30克，油50克。做法：将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条；将蹄筋放入开水中烫一下取出；炒锅上火，加油50克；将葱段放入煸炒，至出香味且葱略变为金黄色时；加入蹄筋，迅速翻炒，使蹄筋均匀受热；加入酱油、料酒、盐、味精、白糖、鸡汤；开锅后，转用小火烧维10分钟；再用大火加热，最后用淀粉勾芡。
5 D# H' L# y2 S- Y- K) F6 ~% {8
. Y5 i8 T9 q4 Z8 这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮，我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。最后，栏目在主播的告别中圆满结束。
5 K4 Q* ?9 @ K8
% q, b4 E$ o; p$ s+ ?房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185
/ e" ~$ C7 A- w! C( M0 T' m2 T: i% K) h4 Q- G" I) {6 G
6 e/ A5 B- n5 T" d* l2 X) I' W4 d% L7 {: `3 y* s$ C- g: L6 [( d2 ], I2 o' U. x1 W2 v, ^
4 E6 w; ^9 Z3 F3 A
# C+ j7 J, y9 ^. r: v3 }8 X
% s* i. H3 P0 y/ t5 J/ `7 E5 H7 x. l7 P! I6 E- V. c
5 X) _+ Q! q7 F$ y2 M6 f7 F/ ~ ~$ S. L+ i1 G% o7 c0 Z" |: z6 J$ s* \
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>& l, F6 k$ V; |% m8 h% ]9 O! ^1 _6 D8 m5 X p. e$ ?3 U, @ B$ r0 h3 X9 [; t' F& U* t5 y% L; v: R' x' R1 V
点击下载VV娱乐社区最新版>>>>9 l% s8 o( N/ _+ j# M, Q9 x' D% h# Z' ~* r8 m+ \# H
* @0 ~* i9 ^4 J$ r& n点击这里开通“VIP”服务>>>>% q1 G% o+ U' E/ }3 U( ?2 d* w8 e5 n( P3 {4 V; ?, C; i0 M- V' {) A6 s/ a. M0 {5 | ?: j
点击观看更多精彩活动>>>>3 {% g# t) m/ f. s2 A+ |4 s6 w0 F( a; |8 f6 ~
9 i( A, R6 h( I0 i, f点击查看更多应用>>>> 【责任编辑：52330】 | 
