本帖最后由 52337 于 2026-2-27 10:12 编辑 ; O7 K6 i/ [% d C/ E$ e8 |7 _
9 U0 h) m) _6 A9 LVV宣传
; V$ f6 w, K- D z00
+ j* A# x% S4 { U. M
) D1 R' x7 p0 Y+ }! z& E8 ?《美食中国》第239期：咖喱牛肉汤
3 _9 Z$ i/ \3 F00
4 [' o$ }$ q- E记者：纳兰
" ]" ]1 F: s) w: L! q! ~来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信](601185) 00 000 2026年2月26日讯 2026年2月26日晚,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，将在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第239期：咖喱牛肉汤将带你走进美食世界中。《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。 00 00; t0 P9 G* F! |! s
北京时间晚八点，栏目主播丹阳、栏目主播亦凡携手闪亮上麦，结合视频和房间朋友们一起走进本期《美食中国》第239期：咖喱牛肉汤。咖喱牛肉汤是上海最著名的大众化名优小吃，采用熬煮氽炖烩焖法制作，具有营养丰富、健脾开胃、壮腰健肾、术后调理、便秘调理功效。
7 i# Q" S* I' l9 `制作方法：
; x9 y8 G& R/ }0 ~! g' a' w3 w' x% L
制作材料:黄牛肉500克，咖喱粉10克，精盐30克，味精6克，葱25克。4 i9 Y `. z/ O7 R7 N Y
1.将黄牛肉洗净，切成宽12厘米左右的长条，放入水锅内煮2-3小时，待八成熟时，放入咖喱粉再煮约10分钟，把熟牛肉捞出备用。7 {6 E' J/ }: H* W1 n% ^3 P
2.熟牛肉切成薄片，葱切成末。
0 n- T2 F8 a7 o$ j ^0 ]. b3.将熟牛肉片20克装入碗内，加入精盐3克、味精少许、葱末2克和煮沸的咖喱牛肉汤即成。! ?! P/ Y4 D4 R8 o1 ]2 B9 S
咖喱牛肉汤的制作要领:1 Z' V% ?, X( `# \8 r! U5 ^
煮牛肉时先用旺火烧沸，撇净浮后再改用小火煮制。
; I, e$ }3 p& T营养价值：营养丰富。健脾开胃、壮腰健肾、术后调理、便秘调理、补虚养身、气血双补、乳母食谱。 00
8 |: N1 e+ g( d7 X 00$ r; q5 W0 k7 O* o+ g
栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间[电信]601185！互动刷奖：红色VIP10个两轮送出，水晶会员10个五轮送出。（刷奖内容为本期城市知识介绍）。（水晶获奖者准备好音视频上麦领奖，每期栏目所有奖项仅一次中奖机会。） 00 | 
