本帖最后由 52337 于 2026-1-25 10:56 编辑 . c9 Q% E. V' d0 o& o7 T
0 e8 T: b( T6 K- g7 l+ y& }
VV宣传 666
% B8 L3 ?/ u8 R《美食中国》第237期：螺蛳粉 60 f2 [) a3 }* U; U2 E- t, K
记者：云中云 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 65 P/ j" ^* Z$ T7 _0 \' ?
6 2026年1月23日讯 传播中华饮食文化,擦亮中国美食名片。 节目以系列化、主题化方式制作播出。2026年1月22日北京时间20:00，VV官方活动部策划主办的经典栏目《美食中国》第237期：螺蛳粉，在聊天大厅VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播。《美食中国》栏目将美食推介与综合资讯融为一体。由栏目主播丹阳、亦凡以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，带你走进美食世界中。 [% q2 e+ S, f+ P9 r
67 w7 W Q& L" Z9 I4 `; ^6 n0 Q
6 当晚栏目主播丹阳、亦凡在约定的时间里开播，结合视频展示介绍、视频短片播放介绍为大家介绍今天的美食《螺蛳粉》，是广西壮族自治区柳州市特色小吃之一，以辣、爽、鲜、酸、烫为风味特点。其汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香及多种辣椒熬制而成，配以酸笋、腐竹、花生等辅料。2021年经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2018年“柳州螺蛳粉”获国家地理标志商标。2024年英文名确定为“Liuzhou Luosifen”。2025年通过印度尼西亚清真认证。截至2024年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入达759.6亿元，实体店超4.9万家，产品出口至全球30多个国家和地区。2024年品牌价值为125.59亿元。
' R6 o" Z+ a# f7 L6: n9 {/ L/ e. f7 @
6 螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。
! X5 f; \8 h# k6, Q/ Y7 \5 t6 O" X/ C1 D- p
6 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间电信601185房间。 / A7 j6 s$ Q& V4 l& J4 a
6
4 {3 m9 ^0 K; S3 v; S+ z) \6 v( J: n6 h房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]
: K' `% `' R3 O, x房间ID:601185 + q! w/ e+ {5 ^- @5 y9 G
3 _# Y( w- w& `% Y
3 ^( C! `) V1 Z
5 {* V% Q: f2 [, j" p( V, Z
* c' V* {& W5 s2 [! }( A6 t
F/ q) I( C; @
- J/ e8 E5 n" g. y$ I
: Y/ k- C H2 I& |3 B# u6 F# ]! t6 V9 q7 b" y$ N" o# U) }2 j. Z) @9 K
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>
3 M A, g% X# Q3 ?点击下载VV娱乐社区最新版>>>>9 S# u: L0 I& U) K8 k+ j% x
点击这里开通“VIP”服务>>>>
7 w- D9 K/ k3 I- @" _- c点击观看更多精彩活动>>>>. c. _+ y1 N5 ^ X1 P) t. e0 y8 z) {; W. _9 T* x5 o f& e
点击查看更多应用>>>> ! W* h3 J9 R; x/ B3 Z3 ^* O2 W
; r# W" q( p$ J
) g; j# V7 t* ?7 Q% r( J1 Q【责任编辑：52337】 | 
