本帖最后由 52330 于 2026-1-26 12:44 编辑 % r" o; L: E! W% i, \
2 c+ l8 Q( [$ r+ \
VV宣传 0 《美食中国》第237期：螺蛳粉
0 记者小朵
! ]' n! ?8 s; e5 A来源：聊天大厅->VV官方活动->VV官方直播间[电信] (601185)3 Y3 @5 Y5 F+ L- s9 u
02
! K+ A% t @2 N8 V9 A* N X- N 20
( U( b2 V3 B* E: e 2026年1月23日讯 把美食融入生活，享受美味带来的生活乐趣。2026年1月22日晚八点，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第237期：螺蛳粉，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间与您见面。主播亦凡、丹阳将带你走进美食世界中。《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。
' C7 G9 H3 o8 u$ T* d- F7 L2 ^2 q. u! R( |# D) h2 ]# ?
7
; U, {2 u9 d7 g3 v! R! \ 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市特色小吃之一，以辣、爽、鲜、酸、烫为风味特点。其汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香及多种辣椒熬制而成，配以酸笋、腐竹、花生等辅料。2021年经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2018年“柳州螺蛳粉”获国家地理标志商标。其制作方法是锅中倒入水加热至沸腾，放入米粉和木耳煮，煮熟后将米粉和木耳捞出，放干净的碗中，依次把汤料包倒进去煮开，在米粉表面上，放入花生、豆角、腐竹等配菜搭配一起即可食用。
7 c" E7 x& Q; _$ ^$ q7 4 I& _5 L, x' `* I
螺蛳粉最早可追溯至唐代，柳宗元被贬柳州期间，因水土不服食欲不振，厨师用螺蛳汤搭配米粉制成汤底，柳宗元品尝后食欲恢复，该美食由此流传。另一说法要追溯到上世纪八十年代。据说，当时有一位少年拉着一车米粉路过一家螺蛳煲小摊。由于饥饿难耐，他买了一份螺蛳煲，并突发奇想，将米粉加入其中一起食用。没想到，这一尝试竟让他发现了一种前所未有的美味——米粉吸收了螺蛳煲的鲜香汤汁，酸辣开胃，口感丰富。小摊的阿婆看到这一幕，灵机一动，开始尝试将螺蛳煲与米粉结合起来售卖。没想到，这种新奇的组合一经推出，便受到了食客们的热烈追捧。螺蛳粉就这样在柳州街头悄然兴起，并迅速风靡全城。 4 5/ z* T7 ` {& {' V) t$ g- f1 \
美食文化源远流长，每一道特色小吃都承载着当地人民的智慧和情感。这些美食不仅美味可口，更蕴含着丰富的文化与历史。让人们感受美食带来的那份独特的魅力与情感。《美食中国》栏目组筛选了大量的美食信息，将其中最优质的挑选出来呈现给大家。带着友友们探访中国各地的美食，也向友友们传达一种比较健康的生活理念和处事态度。栏目现场，烟花绽放、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们，VV官方栏目直播间601185《美食中国》与你相约下期再见！ 0- i1 p1 @: C" d3 }
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID:601185# @2 ]* d" N7 N# d" s1 Z0 f1 P( x. u' y* t' b4 Q, n
 : l+ _ n8 |# l2 I: U6 y" F) o% B- e' m x" e9 n3 _0 ?
, j% s3 `& g/ L! w# B/ n
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>8 L9 m2 R' h& m. ~( N$ c/ m6 R" ?7 `- F0 E) n7 x% ^% \* ^* F& }
" Y k2 X, m8 q9 I点击下载VV娱乐社区最新版>>>>7 t2 w+ S* f1 D" r3 I& S+ v4 e/ K" V" o, L# W& S2 w5 g9 a* B
, G8 \3 P6 @+ R. f, H0 Q点击这里开通“VIP”服务>>>>0 c5 s( l/ n$ N& j& [9 A& R. ?" M/ c( a: c7 t, y- Q* @& E- g; n# ^7 o7 @% N5 W( W+ e
" C! {) H9 ]# R8 U. ^ o8 u点击观看更多精彩活动>>>>% z+ O8 q: s. _% U3 z# r3 k) w. d6 i% b* ~8 E( ^4 ]; b6 v; t8 A' _$ Z4 q5 h' L! Y! B& ] N. H- b) M
# s1 f, Q5 I: n. G点击查看更多应用>>>>% 【责任编辑：52330】 | 
