本帖最后由 52337 于 2026-1-25 10:56 编辑
' E, j: h: N% ]0 G; m1 F
# w& [2 x) n) V: |VV宣传 666+ S2 j) l, l( A' X/ a
《美食中国》第237期：螺蛳粉 62 Y* \; I' R) ~' }; `) G
记者：云中云 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 6
) p* B9 {! U$ I" d; G; e) {6 2026年1月23日讯 传播中华饮食文化,擦亮中国美食名片。 节目以系列化、主题化方式制作播出。2026年1月22日北京时间20:00，VV官方活动部策划主办的经典栏目《美食中国》第237期：螺蛳粉，在聊天大厅VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播。《美食中国》栏目将美食推介与综合资讯融为一体。由栏目主播丹阳、亦凡以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，带你走进美食世界中。
* T/ R5 m" l# Z* z6
$ V' E8 W6 g8 W9 E. ^2 G6 当晚栏目主播丹阳、亦凡在约定的时间里开播，结合视频展示介绍、视频短片播放介绍为大家介绍今天的美食《螺蛳粉》，是广西壮族自治区柳州市特色小吃之一，以辣、爽、鲜、酸、烫为风味特点。其汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香及多种辣椒熬制而成，配以酸笋、腐竹、花生等辅料。2021年经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2018年“柳州螺蛳粉”获国家地理标志商标。2024年英文名确定为“Liuzhou Luosifen”。2025年通过印度尼西亚清真认证。截至2024年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入达759.6亿元，实体店超4.9万家，产品出口至全球30多个国家和地区。2024年品牌价值为125.59亿元。
; R9 Y1 g$ c& ^6 s- V, `6
$ y( Z( o$ |9 |& l" f$ e: B6 螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。 S% }3 E) L6 i5 ~3 G! G6 |8 l
6$ H9 r, [- A, V- {- ?( `
6 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间电信601185房间。
9 X! }2 u/ b: S+ {7 Y2 g6" e; h. c. _& B
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] _$ {0 P. G `
房间ID:601185 5 F: v) R3 ^3 V3 a! H% {' g2 D r
1 j$ q# _5 U0 v; l8 e
; b5 A2 x9 y1 P# Q/ R$ p2 z8 ^1 P% K
2 [9 |; v) ]& o3 P0 J1 o
5 L X7 i# c& B. d& i
R4 m* o8 n$ z2 k8 C% P- Z% A3 o& d; `9 @8 O) x @) M
# u6 F# ]! t6 V9 q7 b" y
- \6 i1 h) Y0 r6 U! F# D点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>* G# q/ q/ k0 V4 X3 s( r7 r
点击下载VV娱乐社区最新版>>>>
) U" j+ [" [$ d* c- P! l点击这里开通“VIP”服务>>>>
7 I# t& R2 F/ e点击观看更多精彩活动>>>>. c. _+ y1 N5 ^ X1 P) t. e
0 y3 @" W7 o& M& v$ J' B点击查看更多应用>>>> ! W* h3 J9 R; x/ B3 Z3 ^* O2 W
6 I k" _. F0 }1 B+ c: _# b. q7 J) J4 J2 r
【责任编辑：52337】 | 
