本帖最后由 52337 于 2025-8-8 19:11 编辑
/ f; n. C3 j. | P- p1 H/ B
D% C+ n- ~/ [4 b4 [. bVV宣传 111 《美食中国》第225期：八宝饭 1111 K2 o9 c5 Y5 I& P/ D3 i) A, A$ a6 w* A7 e6 b
记者：南风 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185) 0
0 2025年8月1日讯 品味华夏饮食五千年，尝遍神州酸甜香辣咸；寻找美食风向标，记录中国好味道。2025年7月31日20:00，由VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第225期：八宝饭，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间，震撼直播！这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮，本期栏目主播丹阳、冷风带你走进美食世界中，让您在咫尺银屏中赏尽美食。
+ ?6 ~. w, n& C+ X% i' D* j0 0 八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。该菜品起源说法多样：另载为明清皇室宴席佳肴，清代传入民间，成为春节、中秋等节日必备吉庆食品，制作需精选糯米浸泡蒸熟，与糖、猪油拌匀，辅以豆沙、果料摆盘定型，兼具文化内涵。寓意以团圆美满、富贵吉祥为核心，兼具健康长寿、婚姻和谐等多元文化内涵，是中国传统节庆与重要场合中极具象征意义的食品。& N& H% a7 H* L, P5 W
0 0 八宝饭原料与做法：主料：糯米，辅料：莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂圆肉、瓜子仁，调料：白糖、猪油、湿淀粉。做法：1、薏仁米洗净盛入碗内，加清水浸没，用旺火蒸约半小时至开花，再用清水淘洗沥干；2、糯米淘洗干净，盛入瓷碗中，加白糖、清水调匀后，用旺火蒸半小时至熟透取出；3、红枣洗净去核后与蜜冬瓜条、桂圆肉都切成小颗粒；4、将莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、桂圆肉、瓜子仁分别顺次放入碗底，然后把熟糯米分别盛在上面，入笼用旺火蒸半小时取出；5、炒锅上火，放入清水、白糖，将蒸好的八宝饭下锅，一起拌合烩沸，再加入猪油75克，用湿淀粉调稀勾芡，起锅盛碗，分别撒上蜜樱桃即成。
4 I3 o: V+ ~5 u( X* r0 0 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。栏目现场，烟花绽放、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们，VV官方栏目直播间[电信]601185《美食中国》与你相约下期再见！: q( @% p8 Q% {0 ~! ?* l6 ^& R& V
0 房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185 - P7 u8 g; x6 H5 d) V9 l6 F/ u' E" J3 {' u0 D
: J# D( h3 z! M( _( L# v" L j* [' f j0 W0 v9 \0 l" d1 o
- g# K0 j0 U, {) H/ z! U7 P& p' Y% T, f5 h2 g- X
! e7 a' f% d6 d1 A7 d" O, [; d4 _- Y; b0 P$ s
6 r0 w8 D d, D" f' N) G9 }( `6 b% ]0 H! ?, {+ n
* |$ |/ q3 h( K) V5 ^0 o* `9 y% j/ u+ m) o% ?
- K8 d" _3 e) ?4 I1 \& b) W1 ]/ Y% a7 ^
, y/ e; d( ?$ V: z
w3 L5 z R7 Q {) x/ R' D% i- ]1 E" } B4 {& E2 ?4 ]2 H" t# x
$ X6 O6 W4 b! Y( ?" k& C* y( I
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>1 e( {3 l, I0 m, Q# Z" e1 Z7 x- p& H( p0 Y- v: g1 |/ d
* g7 {5 Y1 Z/ U8 R. t1 h% }* O点击下载VV娱乐社区最新版>>>>
8 z1 @* Y! A& w点击这里开通“VIP”服务>>>>7 e5 i6 q+ u5 o- G' A# A4 c; ~! P# {. G' Z0 O! y8 F3 @2 x( k) x8 C) A) h0 T
点击观看更多精彩活动>>>>3 ]5 p, Y7 G$ N8 s) \3 W1 V
点击查看更多应用>>>> 6 }$ |% x/ [/ U! J- `
1 l, X) r% |# M9 ^9 L
【责任编辑：52337】. U% K$ x t3 ^4 T
| 
