本帖最后由 52330 于 2026-2-10 13:06 编辑 $ }& `9 I: ~7 ]) I8 U6 ]0 ^7 H1 b
9 ^5 q+ |: C( X* wVV宣传' S3 u* ^) g- Y$ c' C1 T
、
0 q, t: W! E, [. H1 L0 q: w《美食中国》第238期：童子鸡 、% L2 }1 x* i. w* x
记者：思点 来源：聊天大厅->VV官方活动->VV官方直播间[电信]->601185 、
0 o+ F& o9 k+ B% _" V5 k/ B
、
3 l; D* R E0 Z% B 2026年2月5日讯 2026年2月5日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第238期：童子鸡，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目】惊艳登场，带现场观众走进“《美食中国》第238期：童子鸡”的美食世界中。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。. q3 ` V/ _$ i( t) h( I6 J) c
、7 _9 p+ M5 [( [. r$ z+ n: o+ u
、
( _) \# h2 h: a0 Y9 C: W* v2 U' b+ e 童子鸡：中式烹饪中所用的童子鸡，是指生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内（依各品种不同稍有差异，最少只有饲养不到一个月）、体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡 后来也有专门的品种称为童子鸡，另外阉鸡是一种统称，所有阉过的公母鸡都算阉鸡，但受疗效及风俗影响，少有阉割母鸡，多以公鸡为主。6 V: z5 U& T! r
、# | N6 P* U1 I2 F
、 E! R, E" W7 c+ u( ?& y# Y
北方经营此业最有名的，有北京的天盛号和便宜坊、哈尔滨的正阳楼、济南的德兴斋以及开封的马豫兴。马豫兴童子鸡是开封历史上独具一格的回族食品，久负盛名。据考，在北宋时期就有一家酒楼擅长烹制童子鸡，后随宋室南迁，遂在南京开业，历数百年而不衰。清咸丰五年，童子鸡创始人的后裔马有仁，重返故里开封，并带回一桶百年“陈年老汤”，随后在开封办起马豫兴童子鸡店。马豫兴童子鸡自1982年以来年年夺魁，1984年在商业部举办的评比中，又以总分第一获部级优质产品称号，河南省在招待国内外宾客时都少不了它。
: B% g! W. @1 F/ X0 i, O& r1 L+ T、/ d4 h. V; {5 B
、
! y6 T8 b. {: }( S 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。最后，《美食中国》第238期：童子鸡， 在互动刷奖：红色VIP10个两轮送出，水晶会员10个五轮送出，聊友：筱燃、情缘、樱桃、九月、依梦缘、幽然等，获奖快乐气氛中落幕。" a: n+ R+ A' O: t# K" N8 K) K" u: e
、
* F& l2 o) w& K) @房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID: 601185 、
) L# K1 U5 c% w、8 q3 c8 X7 N) D3 I' F1 m% j' d
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>> 点击下载VV娱乐社区最新版>>>> 点击这里开通“VIP”服务>>>> 点击观看更多精彩活动>>>>
点击查看更多应用>>>> 1 O5 C1 v# h j
- l* ~& S/ o) ?+ ^7 h
【责任编辑：52330】 | 
