本帖最后由 52337 于 2026-2-7 10:27 编辑 * _0 `* h$ e* H5 m; H
" V0 ^: n* f* v% K7 X1 z2 n9 g- XVV宣传 666
1 z0 [/ z+ x5 J+ b r6 u6 x《美食中国》第238期：童子鸡 6
/ x, q0 j8 i. e5 T, t! t8 V记者：云中云 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 6. @/ {- [; f% j8 z; W6 t- \
6 2026年2月6日讯 传播中华饮食文化,擦亮中国美食名片。节目以系列化、主题化方式制作播出。2026年2月5日北京时间20:00，VV官方活动部策划主办的经典栏目《美食中国》第238期：童子鸡，在聊天大厅VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播。《美食中国》栏目将美食推介与综合资讯融为一体。由栏目主播丹阳、亦凡以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，带你走进美食世界中。
( k; H D% [5 s1 t( ~6. z! o' u7 W) P
6 当晚栏目主播丹阳、亦凡在约定的时间里开播，结合视频展示介绍、视频短片播放介绍为大家介绍今天的美食《童子鸡》。童子鸡的做法步骤：食材准备，童子鸡、鸡腿菇、生姜、适量盐、红枣、枸杞、葱、黄酒、糖。先将所需食材洗干净。童子鸡洗干净之后，把姜、葱塞到鸡肚子里边去。鸡腿菇切成片状，然后用盐水浸泡5分钟，浸泡完之后捞出来沥干水分。把沥干水分之后的鸡腿菇放在锅底，然后将童子鸡放上去。童子鸡放入炖锅之后把枸杞、红枣叶放进去，并加入大概一饭碗的黄酒。大概用蒸锅蒸一个小时，随后加上盐和糖调味即可出锅。- r( b$ F$ E5 t0 C/ F/ ?5 a# `
6
+ Q! H8 c4 k6 @( G, H& J3 I, d6 童子鸡是一道以童子鸡为主料的传统清蒸类菜品，肉质鲜嫩，原汁原味，属低脂高蛋白食物。其富含蛋白质，含铜、钾等矿物质，具有补充营养、提高免疫力的作用，尤其适宜需滋补或生长发育期人群食用。烹饪方式多样，基础做法为整鸡处理后加姜葱、料酒清蒸，火候控制关键，常见变体包括搭配虫草花、香菇、黄芪等食材的复合蒸制法，蒸制时间通常为30分钟至1小时。中医认为鸡肉可温中补气、健脾胃，但需控制摄入量并选择低脂烹饪方式，高血压、肥胖及血脂偏高者应避免过量食用。: ?; Z6 f0 S+ ^& _: m; N& ?
6% S- S4 b+ i: @/ {9 f+ h: `" A
6 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间电信601185房间。 . ~; k' |" K1 F6 U4 K( b' L
6
5 B. C: B! J9 ]! p房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185 5 D& X& E' t" l3 H9 @( M6 v
( N6 h3 z- ]& T* n5 u5 J4 P4 t9 T7 V5 s# K. O
9 W3 x/ Q) u& K/ S# G3 W8 n6 O
K: V B) h, g8 o8 [! W! f1 z1 P0 l
/ c+ |7 Y6 p @4 {8 W& r+ _
* F0 {$ h& m" K {8 V( V- o, r# `( a' ]" Y+ v: U4 W! [2 O$ e( m- G$ S7 a) c7 Q. j) ~
1 |/ }4 {' O* V
# \. d. j8 n) ~; u# }
$ I. i. @) F' O* S4 M+ x
. y+ w" m$ A! h: p# q, z- v0 W6 [点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>- T5 t: l, ^2 {3 _5 P' |) F/ E! ~$ {# B5 M* ^
点击下载VV娱乐社区最新版>>>>$ z, P/ h6 L4 I% a7 e4 a
点击这里开通“VIP”服务>>>>1 X: Q( X4 Z/ Y
点击观看更多精彩活动>>>>! _; ~1 L& \2 l; X5 o0 A% \$ H8 R; Q: }+ q' R; w
点击查看更多应用>>>> 4 V& O# ?! [% ^& N$ Y9 h" }5 s9 c2 V, p- p+ H
【责任编辑：52337】 | 
