本帖最后由 52337 于 2026-1-25 10:56 编辑
3 v4 {* u5 K3 {3 q& l. a
3 k8 p# o$ S! Z( W5 jVV宣传 666
+ s" \7 a! W) d. o b+ Y% l3 q《美食中国》第237期：螺蛳粉 6" j4 L+ s( |; B$ E ^& a
记者：云中云 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 6+ `$ c. i4 ^# I* D2 c
6 2026年1月23日讯 传播中华饮食文化,擦亮中国美食名片。 节目以系列化、主题化方式制作播出。2026年1月22日北京时间20:00，VV官方活动部策划主办的经典栏目《美食中国》第237期：螺蛳粉，在聊天大厅VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播。《美食中国》栏目将美食推介与综合资讯融为一体。由栏目主播丹阳、亦凡以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，带你走进美食世界中。( Y: d( J1 A+ I& Y+ Y
68 w$ n8 ~$ _( z9 j; O- C- V, p
6 当晚栏目主播丹阳、亦凡在约定的时间里开播，结合视频展示介绍、视频短片播放介绍为大家介绍今天的美食《螺蛳粉》，是广西壮族自治区柳州市特色小吃之一，以辣、爽、鲜、酸、烫为风味特点。其汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香及多种辣椒熬制而成，配以酸笋、腐竹、花生等辅料。2021年经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2018年“柳州螺蛳粉”获国家地理标志商标。2024年英文名确定为“Liuzhou Luosifen”。2025年通过印度尼西亚清真认证。截至2024年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入达759.6亿元，实体店超4.9万家，产品出口至全球30多个国家和地区。2024年品牌价值为125.59亿元。
# @* J+ s+ n5 {6( Y' L7 b8 ]: r q! G. a, C* B
6 螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。# v1 x4 J, g5 B. Z
6& U! e. h7 f" q
6 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间电信601185房间。 R& B( h$ G q
6
- G9 ]$ S2 [& z2 Y/ R( y房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]6 b( S1 m* t% ]) _
房间ID:601185 5 X( l: k, V- F1 B
' |* G& E7 J* }% `$ ^8 O" X5 u
7 q! B `" K1 {: m2 {' [% X; l
* P# u( e0 Q" {0 ~
1 u' U3 k H# @! k; ]& j; @
6 E: g" t4 Q [# A' N$ | y
- q9 u( m5 _/ `8 ]5 ^' r2 v! W
2 E# s* l( ]8 ~# u6 F# ]! t6 V9 q7 b" y
0 d; H2 N, ^- X3 q0 c; d% h: \点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>
. N; u) ~' s& t6 D. s点击下载VV娱乐社区最新版>>>>
' S- }4 i# E" f4 l点击这里开通“VIP”服务>>>>( |% l3 ~5 q+ ~- q" J5 t# U
点击观看更多精彩活动>>>>. c. _+ y1 N5 ^ X1 P) t. e: j3 p- o6 z& q% ~4 y: s
点击查看更多应用>>>> ! W* h3 J9 R; x/ B3 Z3 ^* O2 W
5 t. ~# f: ]& s/ r$ U: e
: X0 P- g. c- x【责任编辑：52337】 | 
