本帖最后由 52337 于 2026-2-7 10:27 编辑
; m2 G3 i9 ?& p7 W
" A9 e0 z m8 B* v' l' C! N3 yVV宣传 666
2 ^4 @& |5 x* f) V4 G/ r# V7 N《美食中国》第238期：童子鸡 6! `) |0 j7 G5 _0 b' g
记者：云中云 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 6( G5 y5 r1 G/ w7 _4 V/ O
6 2026年2月6日讯 传播中华饮食文化,擦亮中国美食名片。节目以系列化、主题化方式制作播出。2026年2月5日北京时间20:00，VV官方活动部策划主办的经典栏目《美食中国》第238期：童子鸡，在聊天大厅VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播。《美食中国》栏目将美食推介与综合资讯融为一体。由栏目主播丹阳、亦凡以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，带你走进美食世界中。
: S5 G+ ^4 b, c' ~3 f6
5 \4 W$ @) M6 o- Y- ?% d6 当晚栏目主播丹阳、亦凡在约定的时间里开播，结合视频展示介绍、视频短片播放介绍为大家介绍今天的美食《童子鸡》。童子鸡的做法步骤：食材准备，童子鸡、鸡腿菇、生姜、适量盐、红枣、枸杞、葱、黄酒、糖。先将所需食材洗干净。童子鸡洗干净之后，把姜、葱塞到鸡肚子里边去。鸡腿菇切成片状，然后用盐水浸泡5分钟，浸泡完之后捞出来沥干水分。把沥干水分之后的鸡腿菇放在锅底，然后将童子鸡放上去。童子鸡放入炖锅之后把枸杞、红枣叶放进去，并加入大概一饭碗的黄酒。大概用蒸锅蒸一个小时，随后加上盐和糖调味即可出锅。. R: F0 ?5 [( E# F4 R. y. M- q
6
8 G X: H; J, Y( U, L6 童子鸡是一道以童子鸡为主料的传统清蒸类菜品，肉质鲜嫩，原汁原味，属低脂高蛋白食物。其富含蛋白质，含铜、钾等矿物质，具有补充营养、提高免疫力的作用，尤其适宜需滋补或生长发育期人群食用。烹饪方式多样，基础做法为整鸡处理后加姜葱、料酒清蒸，火候控制关键，常见变体包括搭配虫草花、香菇、黄芪等食材的复合蒸制法，蒸制时间通常为30分钟至1小时。中医认为鸡肉可温中补气、健脾胃，但需控制摄入量并选择低脂烹饪方式，高血压、肥胖及血脂偏高者应避免过量食用。1 t2 s; V R( t
6
8 v1 j5 D4 H4 a: q3 U6 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间电信601185房间。
' K% ]4 \4 X: I6
/ ^) ^" K- u& R2 T/ p" y7 ]8 F房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185 5 D& X& E' t" l3 H9 @( M6 v- M5 z( z8 _! R. }$ D0 D s$ _" ?
( \( A8 z1 E& S _( V5 d
% R. O! O; d" i' }
K: V B) h, g8 o8 [! W! f1 z1 P0 l( t! X; a4 h8 n1 |9 ?3 h
% I3 ~5 `; T9 J7 E
- o, r# `( a' ]" Y+ v: U4 W! [; Y: y: U3 V8 y
1 |/ }4 {' O* V
; T9 r9 Q# W0 y% {7 G, Y8 Z- t6 D
. j" E+ A% m. W
1 Y5 l$ U# \' K* r% S点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>- T5 t: l, ^2 {3 _5 P' |
; {8 z1 h+ r' G1 u! ?- R点击下载VV娱乐社区最新版>>>>
4 s/ e( V" [% l) k5 D点击这里开通“VIP”服务>>>>/ R7 f% C) ^3 r7 S
点击观看更多精彩活动>>>>! _; ~1 L& \2 l; X5 o0 A
: l2 F8 J/ t3 l6 r: U) i. @3 j* G点击查看更多应用>>>> 4 V& O# ?! [% ^& N$ Y9 h
8 m) \1 O1 u0 u5 M! W$ @4 S【责任编辑：52337】 | 
