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《美食中国》第242期：熨斗糕 8
/ g6 T- u1 q' F' r记者：苏苏 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 8
# h& N( z, h9 ?* H8 v) r0 d8 2026年4月10日讯 让您在咫尺之间赏尽天下美食。2026年4月9日北京时间20:00，在聊天大厅VV官方活动专区VV官方栏目直播间电信601185房间，举办VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第242期：熨斗糕，栏目以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式为你展示。 S! k& X9 o0 J; R( G6 q# K
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) b7 m* |2 \, t* R6 V2 V8 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。当晚，栏目主播丹阳与栏目主播亦凡准时开启《美食中国》栏目的第242期，结合视频展示、视频短片播放的方式为大家介绍中国美食：熨斗糕。熨斗糕是始于20世纪初的传统早餐小吃。成品色泽金黄，外表酥脆，内里软嫩，糕体细腻不沾牙，整体形状似帽或为圆形。烤好的熨斗糕外形小巧圆润，边缘微微翘起，外皮烤得金黄焦脆，带着淡淡的米香与炭火香气，内里却软糯绵密、湿润弹牙，口感外酥里嫩，层次十分丰富。它是美食爱好者的园地。# I$ Z2 e9 w. J0 V6 M
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8 熨斗糕是川中地区极具代表性的传统风味小吃，尤以四川蓬溪最为出名，距今已有数百年的传承历史。它的名字十分形象，因烤制所用的模具形似古代熨烫衣物的熨斗而得名，是街头巷尾常见的烟火美食。这款小吃以优质大米为主要原料，经浸泡、磨浆、发酵等多道工序制成细腻米浆，再根据口味分为甜、咸两大品类，咸口可搭配鲜肉、鸡蛋、豆芽、葱花等，甜口则加入桂花、红糖、豆沙等，用料朴实却风味十足。4 v$ j: I. ]7 ~7 Q( k# k& K) c
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/ D1 m/ K* U) l- t, j4 @9 J* n8 这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮，我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。最后，栏目在主播的告别中圆满结束。# X5 u& P: s* b2 d- b; P% j& C2 \
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