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[活动现场] 【官】【活动现场】5.21【美食中国】第245期 记者:落雪-52311(图文)

本帖最后由 52311 于 2026-5-22 22:13 编辑
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《美食中国》第245期:桂林米粉0 ^" T8 {8 A9 u) r; f
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# ~: Y2 S+ o. y记者:落雪
1 K- c6 ?. p+ j3 M来源:聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185)

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    2026年5月22日讯  美食中国,舌尖上的艺术,饮食界的宝库,品中华美食,学华夏文化,VV官方活动《美食中国》栏目,带你游历华夏饮食文化。2026年5月21日晚八点,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第245期:桂林米粉,在VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播,栏目主丹阳、亦凡,引领观众朋友们,一起走进桂林米粉的美食世界中。
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- S: y& O# B7 ?' }/ C    桂林米粉作为桂北地域饮食文化的核心代表,历经千年传承,早已跳出小吃的范畴,成为桂林城市的专属味觉名片。不同于普通米粉的软糯口感,正宗桂林干捞米粉质感紧实劲道,久泡不烂、久拌不坨,米质纯粹干净,没有多余杂质,入口软糯中带着恰到好处的嚼劲,无论是热吃还是凉吃,都能凸显出籼米独有的清香,适配各类配菜与卤汁的风味融合。
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4 ~  {+ T/ D# E4 U    一碗地道的桂林米粉,精髓在于百味调和的卤水与丰富的特色配菜。老师傅熬制的卤水醇厚温润,不腥不腻,融合香料的醇厚与果蔬的清甜,咸香适口、回味悠长。除了经典的卤味浇头,酥脆的花生、酸爽开胃的酸笋、脆嫩的酸豆角、鲜香的葱花香菜都是标配,荤素搭配、咸酸交织,一口下去风味层层迸发,朴实又地道的烟火味,俘获了无数食客的味蕾,成为家喻户晓的岭南特色美味。
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   《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。历时两个多小时的《美食中国》栏目,在主持人的告别声中,圆满结束。
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