本帖最后由 52311 于 2025-8-12 20:58 编辑
, M) [; r% _6 X% u) ]/ ^
8 r' K6 s6 g; \; h: t% m2 O" EVV宣传& I9 |+ c* X( ~& @1 m
0
- i1 q$ B7 v" E# t+ P7 h+ P【美食中国】第224期：蒸肠粉 0 记者：落雪* N6 F5 `9 }8 n% _
来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 0
0$ Q( @/ }3 V+ i0 u2 |# \- b
2025年7月18日讯 美食中国，舌尖上的艺术，饮食界的宝库，品中华美食，学华夏文化，VV官方活动《美食中国》栏目，带你游历华夏饮食文化。2025年7月17日晚八点，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第224期：蒸肠粉，在VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播，栏目主播丹阳、冷风，引领观众朋友们，一起走进蒸肠粉的美食世界中。" o4 i e1 a6 r5 _
0: s7 x5 v- [- B. ^! q
0 y$ s0 H8 u P0 W$ C& x
蒸肠粉作为粤菜系中的经典小吃，历史可追溯至唐朝的泷州（今广东罗定），其前身是油味糍，后历经演变有了惠积糍、龙龛糍等名称，乾隆年间因形似猪肠得名 “肠粉” 并广泛流传。它以优质大米为原料，经浸泡、研磨制成米浆，添加澄面等改良口感，搭配猪肉、牛肉、虾仁、鸡蛋等馅料，通过布拉或抽屉式蒸制工艺，形成薄如蝉翼、嫩滑弹牙的粉皮。- z! p0 o! @8 R
01 Q( f+ ~9 {" p
0
6 X/ F6 }0 U' Y0 [0 M 这道美食的风味极具地域特色与包容性。泷州肠粉米香浓郁，酱汁由三十多种香料熬制；广式肠粉注重配料搭配，口味清淡；惠来肠粉则皮厚劲道，酱汁丰富。无论是淋上生抽、豉油的经典调味，还是搭配蒜蓉、辣椒酱的个性吃法，都能让粉皮的滑嫩与馅料的鲜香完美融合，既是街头巷尾的快捷早餐，也是早茶桌上的精致小点，尽显岭南饮食的独特韵味。
: B5 {' H, x( Y! z05 t2 @7 x" C$ ?# w7 U' U/ [4 n$ P' \
0
5 o% [0 t0 T2 \" ]: x0 L 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。历时两个多小时的《美食中国》栏目，在主持人的告别声中，圆满结束。
/ [: g2 H# C) p& \/ |
) h: q$ y- r) L" H+ N/ \0- K$ j+ k+ F( G3 k. V5 d# F
7 S& S/ n. o/ n/ R8 V7 V/ a( v. T
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185 , j7 k: z& h" l0 e6 [3 M5 \+ P6 a) f* H- x+ N+ H
' k( U# H. u d3 o# d' f5 c& i6 [- Z2 ~/ Z, Y) w: L. n: @" Y1 j6 q' P: ~& J( e
5 }- e1 t. i2 d% h0 d: {( T, V3 I. w5 q4 b: d( {/ [
$ p1 R$ j1 y2 D* H8 p7 [$ I: ?7 l5 d. \
/ Q1 W7 o8 e* R9 u: {- X( P/ Q4 G2 M+ s1 F3 }# l! e L9 {1 o) o" D+ i3 Y
6 S! y/ r- W" V7 u% o" ?/ C$ z4 F! O5 n9 X' h8 L* B
T& X, J: |% ^7 o5 R/ V
6 [( c/ R1 c! A. P2 D- b点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>
6 \, ` G7 G0 y0 U点击下载VV娱乐社区最新版>>>>
3 X: k; P' v, g8 w- W点击这里开通“VIP”服务>>>>) h7 Y7 i6 n! U' [ n6 Q
+ _# M5 X* D8 e8 [+ U% k点击观看更多精彩活动>>>># v5 N" @' J' O7 ~$ Y& i( J8 `. k* s; O
点击查看更多应用>>>>
0 g- @; I C1 L【责任编辑：52311】 | 
