本帖最后由 52337 于 2026-1-25 10:56 编辑 ; g. b: q. O8 \) i& j0 ^8 \
" n8 m) Y- ?+ t* {VV宣传 6664 G/ W- e4 V' k& c3 ^6 W
《美食中国》第237期：螺蛳粉 6& @ c6 A( r) N( m" D
记者：云中云 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 66 e4 _! T& y0 O6 }0 b8 G% N- z3 x
6 2026年1月23日讯 传播中华饮食文化,擦亮中国美食名片。 节目以系列化、主题化方式制作播出。2026年1月22日北京时间20:00，VV官方活动部策划主办的经典栏目《美食中国》第237期：螺蛳粉，在聊天大厅VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播。《美食中国》栏目将美食推介与综合资讯融为一体。由栏目主播丹阳、亦凡以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，带你走进美食世界中。
) e- F9 O0 z& n; @6 g' |, l; T+ W* Z: Z
6 当晚栏目主播丹阳、亦凡在约定的时间里开播，结合视频展示介绍、视频短片播放介绍为大家介绍今天的美食《螺蛳粉》，是广西壮族自治区柳州市特色小吃之一，以辣、爽、鲜、酸、烫为风味特点。其汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香及多种辣椒熬制而成，配以酸笋、腐竹、花生等辅料。2021年经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2018年“柳州螺蛳粉”获国家地理标志商标。2024年英文名确定为“Liuzhou Luosifen”。2025年通过印度尼西亚清真认证。截至2024年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入达759.6亿元，实体店超4.9万家，产品出口至全球30多个国家和地区。2024年品牌价值为125.59亿元。" w( D! M" H7 k1 ^# w
6
' b8 K: s* j4 g6 螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。
9 R0 h- W% s- l* d' ~0 x6
: v: j; e% {3 v6 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间电信601185房间。 [- F7 L0 x4 M8 \! @" Y: n
6$ A1 a/ I! I2 v* i/ z
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]
$ j# C, ?# d3 `) ^; g, t( _房间ID:601185 4 L; a, f8 Z8 I" ^
7 Z- A- n' [: ?3 `, |& w6 ~8 p
5 i$ R2 r$ j! N1 V$ g2 v+ q% v- M! [ p1 I$ Q% S- B: f+ p$ e" k
* ]3 T1 ]% q" }. W- _
, f( I1 F0 g I! x0 {
# R4 u( ^3 M: Q) A, `% D' v" s7 S _1 z+ a- }, T6 Q( k
# u6 F# ]! t6 V9 q7 b" y
0 R: Z T) `' z0 W点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>
1 \8 F e8 d: r' t' @0 j+ l点击下载VV娱乐社区最新版>>>>& D& |) x+ G- G4 p' s+ g& ? `
点击这里开通“VIP”服务>>>>* L9 f1 O* }: q. o4 V
点击观看更多精彩活动>>>>. c. _+ y1 N5 ^ X1 P) t. e
: W/ h7 ~& Y" K) \4 h点击查看更多应用>>>> ! W* h3 J9 R; x/ B3 Z3 ^* O2 W
) C: P% P+ y3 M+ L! W/ q7 L/ L0 U5 f8 i$ Q# _# L; L9 {! A
【责任编辑：52337】 | 
