本帖最后由 52337 于 2026-6-23 15:58 编辑 ; |3 b1 l2 f" I) S' c2 H; ~ w
1 J; K* z; D: L
VV 宣传
# [2 r) w& q0 w$ a$ B% F《美食中国》第 247 期：三亚抱罗粉 -
3 Y( }. a! T2 f0 z( F* s记者：漂泊 来源：聊天大厅 ->VV 官方活动 -> 官方活动 ->VV 官方直播间 [电信]->601185 -" x* u4 K0 J! {
-+ [& I7 X2 O0 g, ^
2026年6月19日讯 寻味华夏街巷，品鉴八方风味。由 VV 官方宣传部倾力打造的美食栏目《美食中国》第247期，于6月18日晚八点准时在601185官方直播间播出。本期栏目将视线投向海南特色小吃三亚抱罗粉，主播丹阳、石头细致讲解其起源、制作工艺、多样吃法与产业发展，足不出户，便能沉浸式感受海岛特色美食的独特魅力。直播间礼花不间断绽放，多重福利同步派送，氛围感十足。
4 R% ]0 ~( ]: a: e) r l0 H9 Z7 p-$ l# [8 l; w* u4 S6 T& j' |& Q* u- J
-
% k. ]+ ^1 j' e1 y0 M* q 节目正式开讲，主播细致梳理三亚抱罗粉的风味渊源。这道小吃发源地为文昌抱罗镇，流传至三亚后融合滨海物产特色，演化出独属于海岛的全新口味。粉条沿用古法工序，优质大米经过浸泡、多次研磨过滤、压制成型，粉条相较普通海南粉更粗，口感软糯筋道，久煮不易断裂。汤底分为两大流派，传统款以猪骨、牛骨长时间慢炖，汤头鲜甜柔和，酸甜辣调味相得益彰；三亚本土创新海味汤底加入鲜虾、贝类同熬，裹挟大海独有的鲜气，和原版肉香汤底形成鲜明区分。食用方式分汤粉、干拌两种，汤粉搭配猪杂、笋丝、酸菜；干拌铺上牛肉干、花生芝麻，淋上蒜油，配上本地黄灯笼辣椒，酸辣开胃，是到访三亚游客必打卡的地道美味。. f' h! N' W6 Z) k, M
-) m& A) Y0 \5 d) Y. g* c" {
-
, I$ m A0 ~( e& Z 在文旅产业带动下，三亚抱罗粉不断拓宽发展道路，同时也在传统工艺与市场化之间不断调和。为适配游客出行需求，预制速食产品应运而生，便于携带馈赠，但简化熬汤步骤后，风味层次感有所缺失。本地老牌门店依旧坚守每日现磨米粉、现熬浓汤的传统做法，守住地道老味道。当地借助文旅展会、特色节庆大力推广抱罗粉，带动米粉、酸笋、牛肉干等上下游小微产业发展。商家不断创新海鲜干拌、辣卤杂锦等新潮口味贴合年轻群体，同时参照文昌工艺标准规范食材制作。如今三亚抱罗粉融合琼北非遗底蕴与琼南海岛风情，成为海南极具代表性的饮食名片。
: h" u+ T J! U; ]6 G( d-
( D+ w: h" }2 y-
( M5 l& }9 Q& ^: s$ r8 @$ [ 《美食中国》专注挖掘各地特色饮食，讲解美食背后的工艺、人文与产业故事，为广大美食爱好者搭建线上品鉴交流平台。本期互动环节，栏目送出水晶会员、红色 VIP 各十份回馈观众，全程烟花齐放、惊喜连连。栏目固定每周四晚八点相约 601185 官方直播间，下期继续共寻中华地道美味，期待大家准时守候。
1 B/ G9 d% @! |房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID:6011850 o( {- d# } V( c, U2 o7 X2 s9 U, {, \* Y& ]6 o1 u
" w5 e( f6 O) ^6 f5 J$ w+ {1 b/ H% J* B+ [( _
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>& d! W; q$ m" |, a* s8 h* s2 v4 d2 K8 C! [
点击下载VV娱乐社区最新版>>>># [( y3 ~$ N0 j1 B6 }- Z0 O6 H" C7 B/ K0 \5 [; q) [
点击这里开通“VIP”服务>>>>6 s* ~ E% a, h/ D9 ^
2 O) A+ t7 \& I- D. \! ]点击观看更多精彩活动>>>>
4 Z& B( b: K( _1 [' F+ w点击查看更多应用>>>> 【责任编辑：52337】 | 
