本帖最后由 52337 于 2026-7-4 21:58 编辑 . ^: z8 F3 R0 @3 k4 t
2 i4 x2 W' v& m, yVV宣传% j* Y# u M# p+ s9 K* k: l
0
! t4 ~- x9 V& | E7 [1 r5 x, O0 B2 a 《美食中国》第248期：钟水饺 0
3 B+ X! D% B7 r6 b1 c记者：柠檬 来源： VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信]->601185 09 E3 I L! N- E$ o; f6 Y
0
- S% r+ m( k* ?( @) I i! ^4 n% l1 j' D 2026年7月3日讯 2026年7月2日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第248期：钟水饺，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目栏目主播：丹阳、亦凡惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第248期：钟水饺 将带你走进美食世界中。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。0 f; q+ L( e7 s' g* x
0
' S9 v4 t: g4 W# Y0" D) i" z5 m/ L
钟水饺是四川省成都市传统小吃，属川菜系，由钟燮森（字少白）创于清光绪十九年（1893年），因初创店址在荔枝巷且以红油调味著称，故又称“荔枝巷红油水饺”。其选用纯猪肉为馅，具有皮薄（10个水饺仅50克）、料精、馅嫩、味鲜的特点，核心在于特制红油与复制酱油调制的味汁。钟水饺绝在选料，妙在调味。红油选用红辣椒面，用菜油炼制而成；酱油采用特制的酱油，再加以蒜泥汁水、芝麻油等多种调料，巧配妙合而成。香味浓郁的调料，红亮色泽，与饱满馅心的清鲜味相配搭，形成多滋多味的风格。% U' D9 O, ]5 a' K
06 L$ B+ K; V1 o' l; \6 d
0
2 D2 u6 i- N y1 R 钟水饺于1931年正式启用“荔枝巷钟水饺”招牌，1990年获评“成都市名小吃”，1995年与龙抄手共同被授予“中华老字号”称号。该小吃传统制作技艺于2010年列入成都市第三批非物质文化遗产名录，后升格为四川省省级非物质文化遗产。2016年入选“四川金牌旅游小吃”，2021年入围四川省省级天府旅游美食候选名单。( H+ S6 W) s0 A% c R
0* Y2 Q- \0 E+ F2 @% I3 v
0
2 B5 C) O! [4 C: h+ s4 u* Q 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。今晚《美食中国》第248期：钟水饺，最后在互动刷奖：红色VIP10个两轮送出，水晶会员10个五轮送出，聊友获奖快乐气氛中落幕。( i j" c3 x; c; ^* S. i
0
& l2 ?! V9 ~; e+ y- n4 A4 o/ d5 d; [; I# ?
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID: 601185 、
( o G5 g! w0 G: q1 T2 d$ x! U
$ t0 q' S% S8 c. @+ L2 v# D、 / r I: [1 b h, y
% X4 s: Q$ O5 u点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>
7 P' ?) V# R; c( @点击下载VV娱乐社区最新版>>>> * N2 f/ F( y2 M/ a X, w( k/ ]4 T r) [8 ]6 s- f3 t
点击这里开通“VIP”服务>>>>" }- T$ A3 F; S
点击观看更多精彩活动>>>>8 X2 \. W% e- P. H+ S* Z) ?( z3 E9 i+ I e. i6 G8 |% |$ r# z
点击查看更多应用>>>> 【责任编辑：52337】 | 
