本帖最后由 52330 于 2026-4-19 11:02 编辑 6 }* E% c6 W* y; f; d6 \
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《美食中国》第242期：熨斗糕 . s' u' e0 \6 a/ W, E N
记者：莹莹 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） - -" \# {4 u$ J. v0 I( ~# I
2026年4月10日讯 普及健康美食知识，传播良好的美食文化，提供最全面详尽的美食信息。2026年4月9日晚八点整，由VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第242期：熨斗糕，在VV官方活动专区VV官方直播间601185，以图文视频等方式，面向美食爱好者传授健康美食做法，期间，烟花缤纷，红包不断，聊友们在开心友好的氛围中既收获友谊，又学得精巧的美食知识。 9 F9 B* @8 b& O% x% i- j
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当晚栏目主播丹阳、亦凡在约定的时间里开播，结合视频展示介绍、视频短片播放介绍为大家介绍今天的美食《熨斗糕》，熨斗糕是川中地区极具代表性的传统风味小吃，尤以四川蓬溪最为出名，距今已有数百年的传承历史。它的名字十分形象，因烤制所用的模具形似古代熨烫衣物的熨斗而得名，是街头巷尾常见的烟火美食。这款小吃以优质大米为主要原料，经浸泡、磨浆、发酵等多道工序制成细腻米浆，再根据口味分为甜、咸两大品类，咸口可搭配鲜肉、鸡蛋、豆芽、葱花等，甜口则加入桂花、红糖、豆沙等，用料朴实却风味十足。
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2 v: c4 Q8 ]! i 烤好的熨斗糕外形小巧圆润，边缘微微翘起，外皮烤得金黄焦脆，带着淡淡的米香与炭火香气，内里却软糯绵密、湿润弹牙，口感外酥里嫩，层次十分丰富。刚出炉时热气腾腾，咬上一口，咸香鲜醇或清甜温润的滋味在口中散开，烫嘴却让人舍不得放下，兼具香、脆、嫩、鲜的特点。它制作快捷、食用方便，既是当地人早餐、加餐的常见选择，也是外地游客来到川中必尝的地道小吃，承载着浓厚的地方饮食文化与市井温情。( Y* N( L' b- I' i' k2 r. B! ~9 T9 K
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. ]) k; `" S7 Q& k+ u- U/ N- D; S 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间电信601185房间。5 O" |2 a! U, W. @9 m9 T0 M& M
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8 u6 G9 J- j+ C% G房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID: 601185 、
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