本帖最后由 52330 于 2025-12-20 12:22 编辑 7 x& G' n& L% n; X5 Y; w$ b
- {( v1 Q2 p# ?7 GVV宣传/ S$ U) K6 @2 e- }
X4 D0 j1 c& X- R+ s! Z
& n. U; P, o9 x2 q7 n! X$ q2 H$ D; c9 L' o% o( [
《美食中国》第234期：油醪糟
/ \: \* l0 O+ d+ Q( N32 X k* S4 h) d r
记者：小朵
$ d- |: E+ K' Z6 j来源：VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]601185
}# U z( R0 S. |- u. A3 B9 s, }) m, w
3
. f6 x, R2 j. b/ c* Z 2025年12月13日讯 家的回忆,儿时的味道。2025年12月11日晚八点，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间电信601185房间、VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第234期：油醪糟 黄金强档，现场直播。本栏目由丹阳、亦凡主持，今晚将带领大家走进重庆涪陵( fú líng)，品尝一下这里的小吃油醪糟(láo zāo)，领略一下中国的美食文化。
- n' r* i/ |7 O- \2 t3
% O0 L( J- V4 N2 ~3" n: _. D+ a& V- E4 T
油醪糟是重庆涪陵区的特产，当地传统小吃，已有200多年历史，制作技艺被列为重庆市级非物质文化遗产。老重庆的记忆，少不了这个古老的传统美食，油醪糟香甜不腻，营养丰富，香到流口水。在饥饿的时候喝上一碗油醪糟，立马精神焕发，不复倦容，老重庆人就对它特别偏爱。油醪糟在发酵过程中产生酵母菌和益生菌，能帮助分解食物中的淀粉和蛋白质，缓解腹胀、食欲不振等问题。其中的微量酒精还可促进胃液分泌，增强消化功能。
$ `1 K: v) O# U) |2 n6 S$ M
4 3
2 D- K4 i/ B+ A z 油醪糟是用糯米制作成醪糟胚，下油锅再加入芝麻，核桃，花生仁等坚果稍微煎炸一下，最后放入开水中煮沸形成的一种小吃。油醪糟营养非常的丰富，且吃起来香甜不腻口，是一道重庆人都喜欢吃的小吃。特别是它的营养价值十分的丰富，在当地，大家都是在孕妇怀孕之后做给孕妇吃，因为它的营养价值之高，所以能让孕妇快速恢复体力。油醪糟作为药食同源的特色食品，需结合自身体质和需求合理食用，才能发挥其营养与保健价值。油醪糟作为药食同源的特色食品，需结合自身体质和需求合理食用，才能发挥其营养与保健价值。
+ U- M, w5 c P0 c: g' t: I4 C( v3 3
5 g" h' f) _+ v4 X1 r1 N( l* P D1 ` 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地，这里是烹饪大师的摇篮。活动中，烟花绽放、水晶会员、红色VIP大礼赠送。欢迎朋友们继续关注本栏目，我们下期再见！
& A" G7 t5 C2 t8 l9 c. R/ U3 w3 z' C- p$ ^/ R
房间路径 VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信]& O( Z5 t+ n: M1 s& b
房间ID：6011855 f" e h. n7 c* n- R; h- b3 A% S# c& [" X: C1 r8 n J3 J9 L
5 n% t; Y6 z i, o _6 }
_ 9 L: S; Z( \4 e- P4 @
3 U$ m& X4 R+ G/ t点击阅读《VV宣传》更多访谈报道>>>> 点击下载VV娱乐社区最新版>>>> 点击这里开通“VIP”服务>>>> 点击观看更多精彩活动>>>> 点击查看更多应用>>>> 【责任编辑：52330】 | 
