本帖最后由 52337 于 2026-6-10 18:42 编辑
_8 f; r8 y# x2 }0 w4 R/ [* ^% v
% ~8 Z0 ~5 `6 oVV 宣传
# {) N( U+ ]6 ?9 E8 ~# N《美食中国》第 246 期：安阳三熏 -
! @8 T: e/ r( ]' F记者：墨馨儿 来源：VV官方活动->VV官方栏目直播间[电信] (601185) -: ^+ ^) e4 j/ Q7 j3 S
-, V8 V( |5 P6 ?# a
2026 年 6 月 5 日讯 华夏美食源远流长，千年饮食荟萃人间。中华饮食文化历经岁月积淀，讲究精细烹制、五味调和，自古便有着食不厌精的饮食理念。6 月 4 日晚八点，由 VV 官方宣传部打造的文化栏目《美食中国》第 246 期准时在 601185 直播间开播，本期栏目聚焦豫地特色风味，带领全网食客探寻河南非遗美味安阳三熏，在图文与解说里品读中原烟火饮食文化。
- f+ ?2 l/ d7 Q-, G" i" U9 ~; t; X$ X0 v
-1 U# |* r# ]( e# @: z9 e
华灯上线，美食开讲。主播丹阳、亦凡从容亮相，借助美食短片科普我国博大精深的饮食文脉，从选材、刀工、火候到调味，全方位讲解中式烹饪独有艺术。安阳三熏作为河南安阳标志性豫派名食，由熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水三类熏制肉食组合而成，依托先卤后熏的古法造就独特口感。美食技艺起源可追溯至明清民间，1922 年荣庆楼始创成型，后经德庆楼改良完善，代代传承跻身河南老字号与非物质文化遗产，乾隆尝鲜、袁公宴客的民间轶事，更为美食添上趣味人文底蕴。+ g# }$ C% u# O: z
-
$ {8 O" X; |" e& C( B) R9 ?-
, J9 O) T* I S3 U _) A" V, H 匠心出美味，古法造鲜香。安阳三熏制作工序严谨规整，分为卤制、熏制、增亮三大步骤。各类食材精细处理去腥后，搭配十余种秘制香料入老汤分时长卤煮，保证肉质软烂入味；随后以柏枝、锯末低温焖熏，分三次熏制逐层上色提香；出锅趁热刷抹香油，锁香提亮，成品色泽红亮、熏香绵长，卤香与烟熏风味融为一体。% p/ R4 e) j- ~3 P9 X
-7 M9 x- \; @2 j! Y6 I6 q+ }
-
& T# R. X8 U) o) f) P4 |3 Y 栏目细述食材渊源与烹饪诀窍，以通俗细致的讲解普及地方特色饮食。《美食中国》始终深耕各地特色美食，深挖菜品历史渊源、烹饪技法与地域民俗，以影音图文的多元化形式，足不出户带领网友走遍大江南北、品鉴八方珍馐，传递健康饮食观念。本期栏目在温馨氛围中圆满落幕，栏目常驻 601185 房间，静待美食爱好者持续驻足相守。
+ g, b u6 b: h房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID:601185 5 X9 ^9 N/ s8 s' D3 j/ D7 q
( Y, P8 O% u% M# h. j+ _( Q: S
" w5 e( f6 O) ^6 f S$ _. C u A* ^4 f3 k/ y i
: ?- J* u: b3 J4 @; A7 c; J* d% z Q- C1 |" w4 O Q. j
0 i2 Y5 E6 A6 C" y( I. B: L点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>) H1 g3 m6 ~) M7 B$ d) a/ g$ p( e( L1 g% {. y+ ?: H) B; F! |2 w5 C
点击下载VV娱乐社区最新版>>>>* d& T$ n6 Z6 [; I. i8 c: D( F& n5 U9 p5 s! b6 h
点击这里开通“VIP”服务>>>>
" B/ Z0 |- W; Y4 K& Z% k; f点击观看更多精彩活动>>>>
) O# j( d: `( U: _点击查看更多应用>>>> , G+ E* s) u( `! \# m5 F- p; x# }' ~
【责任编辑：52337】; h6 L- r2 p& W9 w# K- l
9 ]8 w( e; `7 a5 y0 G; X* w. f) _8 s
* P C/ H9 u4 V+ U; l5 I8 W0 Z- Q
+ N; {# x& r5 C | 
