本帖最后由 52337 于 2026-5-8 22:30 编辑
7 t: s! W1 r$ ^. N3 C) Q# o( o6 D3 ~
: F* Q- b4 w) y8 eVV宣传 111 2 g/ k$ U, ^, f! m h9 P0 P
《美食中国》第244期：鸡丝豆腐脑 111; H3 Q! _) q) n+ U' q/ \. _
记者：心玫 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185) 111( L. Q. b, g3 N
1112 `) k; Z* }6 s- T
2026年5月8日讯 尽享天下美食，体味百味生活，2026年5月7日北京时间20:00，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第244期：鸡丝豆腐脑，在VV官方活动VV官方栏目直播间601185房间惊艳登场。栏目主播丹阳、亦凡带你走进美食世界，与您分享美味的食物。
- d* i( d+ O3 e111
# D, f" t+ I0 y( K
111
$ t4 K$ q2 ~+ ]2 A: X 随着主播的介绍和视频展示让大家进一步了解鸡丝豆腐脑。鸡丝豆腐脑是一种菜品，起源于20世纪30年代初期的四川省宜宾市，主要食材包括黄豆和鸡丝。豆腐脑由黄豆浆过滤去渣烧开后倒入石膏水搅拌形成，食用时加入用金钩墨鱼等调成的鲜汤和鸡丝等佐料，特色为色鲜味美、香气扑鼻、入口即化。
5 Z8 @5 F3 i/ \/ \4 A! a111* D( `, b6 d6 F8 y; n0 k4 N! g7 Y( J
111
) U; v& T/ `8 t! T3 k: Z0 L 鸡丝豆腐脑材料：嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜（也可以用榨菜）、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条。做法1、大头菜切小丁，芹菜切末；2、大概用50克的淀粉，做了四大碗；3、将淀粉用水调成水淀粉，不要太稀也不要太稠，兑水的时候刚好没过淀粉即可；4、锅中烧四碗水，水开后缓缓倒入水淀粉，一定要缓缓倒，边倒边搅，否则就要结成块状影响口感，待烧开冒泡；5、用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片；6、将削下的豆花片轻轻地放入烧开的淀粉糊中，待再次烧开即可；7、取一碗倒入适量的酱油、醋、油辣椒、花椒、味精。另取一净锅加水煮熟粉丝；8、舀入豆花淀粉糊入碗，装大概六、七分满，再放入适量煮好的粉丝；9、撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生即可。; J1 z7 }& q; D! d! N
111: t# S; |4 F. C" w4 @- N* S
111
3 u" p9 j2 u' e, O2 [( {4 r, w 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。为感谢广大网友的支持与厚爱，栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间，我们不见不散。$ h) r$ I! Z5 F
111+ J% c* Z: u" g# R5 p3 V4 o
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185 6 d. G" {( e, P4 |+ f- g4 x- I
' J3 K* g2 d2 V4 E$ v" x6 l& W$ q9 l w
; k1 |+ e* I" `4 { \' T, T: K
2 h) K( j; d, v/ [9 a) t$ S
6 _- M: f: N t; ]+ K& Z8 S x; P0 d8 ]& [% ]
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>
! O# `, s1 F4 B( _点击下载VV娱乐社区最新版>>>>$ w( d' p+ G2 X& T C8 N8 X7 s1 Z3 r; b% v w
点击这里开通“VIP”服务>>>>( C/ z; h) ]) a K" x, z
点击观看更多精彩活动>>>>. w; m; o$ d. n: k+ n/ _$ G6 K# z5 ~8 e4 R6 e* R. Q
点击查看更多应用>>>> 【责任编辑：52337】 | 
