本帖最后由 52330 于 2026-10-16 12:11 编辑
3 @8 _) r {% J; M7 i# d& Z% d T8 L7 ~! u2 u8 s+ W
VV宣传
! m0 M! X& H# Z8 `( H) L0
7 z7 M3 Y7 q1 j4 C. V. ~. u2 q: G《美食中国》第255期：油墩子 0
3 ]8 }0 {* c) d C" o, W; v5 ]$ M记者：落雪8 k& Q1 B- ~' i( t z, f6 I
来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185）
: ?- L1 A' Q# O' X0
# u1 L6 J* K h' @, A% q1 P 0 2026年10月16日讯 美食中国，舌尖上的艺术，饮食界的宝库，品中华美食，学华夏文化，VV官方活动《美食中国》栏目，带你游历华夏饮食文化。2026年10月15日晚八点，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第255期：油墩子，在VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播，栏目主播丹阳、亦凡，引领观众朋友们，一起走进油墩子的美食世界中。 0+ H& d6 e9 W' T
0
C/ S1 _* G5 }, X: y, v 油墩子是江浙沪地区极具代表性的传统街边小吃，很多老上海、江南小城的居民，都对这道儿时美味念念不忘。它的制作离不开专用的长柄铁圆模，先舀入稀薄的米面糊铺底，接着填入提前腌制沥干的白萝卜丝，搭配虾皮、葱花，撒少许盐调味，再浇上一层面糊把馅料完全盖住，放入滚烫的菜籽油中浸炸。随着油温升高，面糊慢慢定型膨胀，等到外皮烤成诱人的金棕色，轻轻抖动铁模，圆墩墩的油墩子就会脱落浮在油面上。 00 ]9 B8 m) {0 V$ y4 K3 d5 y! j
0
: B6 y. j+ X8 v2 y' F" N( z0 k 刚捞起的油墩子冒着腾腾热气，油香混着萝卜清香四处飘散。外层炸得酥脆松薄，轻轻咬开，内里的萝卜丝软嫩多汁，咸鲜爽口，虾皮又添一层鲜味儿，完全不会油腻。吃的时候得慢慢小口品尝，谨防滚烫的内馅烫嘴。从前弄堂口小摊的油锅滋滋作响，一个个油墩子轮番出锅，是秋冬最治愈的街头美味。这道用料简单的小吃，承载着一代人的童年回忆，朴素却地道，藏着江南市井最温暖鲜活的烟火气息。 04 r4 ^: a) e; q
08 ~0 R! @0 `) U. h- i3 z. r" o3 m& c7 j
《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。历时两个多小时的《美食中国》栏目，在主持人的告别声中，圆满结束。 0
' ~8 \0 J1 e& A( ~+ ? 房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185 6 s' w; [; W% p' C$ D4 J! r/ d- k1 D3 t
9 c. a; Y% J6 w, n4 O' ^% u9 f( T7 @( _( \( D6 }0 e2 I
 : Z# {. r- Q5 P1 X- F4 B- W3 J) E0 Q/ a. ?) Y2 ^9 V, o4 G0 `! C& l
5 s2 B" I4 a% R! O2 R- g& t+ O
5 ?9 V: F6 u( R* E: T+ @7 R
( [+ F6 v1 |) g$ a% e" h& ?+ ]4 H% T1 j6 y% }8 o! Y
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>># q8 @4 m# B7 {3 s" I9 @3 G( j! E* A) ]3 p3 W3 E7 L# h
点击下载VV娱乐社区最新版>>>>6 h2 W. N0 c7 w" U2 Q% n$ e5 G- v- a
点击这里开通“VIP”服务>>>>. u0 R; R6 Q/ ^! S% j4 M% F# X) |5 h; W0 v, y$ i5 `8 v2 D2 G+ ^" M& U) C( M+ c* H8 `+ u# Y7 @7 m! s" _
点击观看更多精彩活动>>>>. w2 R6 G/ O# f( M$ I" k' }: @) n# @( x! |$ o- V1 [9 x" `& v0 k. E- K) i9 X+ L* G2 Y
点击查看更多应用>>>> | 
