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[活动现场] 【官】【活动现场】9.10 《美食中国》第253期:东山羊 记者:莹莹52330(图文)

本帖最后由 52330 于 2026-9-13 19:02 编辑
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《美食中国》第253期:东山羊

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记者:莹莹

来源:VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信]->601185

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    2026年9月12日讯 普及健康美食知识,传播良好的美食文化,提供最全面详尽的美食信息。2026年9月10日晚八点整,由VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第253期:东山羊,在VV官方活动专区VV官方直播间601185,以图文视频等方式,面向美食爱好者传授健康美食做法,期间,烟花缤纷,红包不断,聊友们在开心友好的氛围中既收获友谊,又学得精巧的美食知识。* g1 g9 x. ~8 l- \$ b3 u7 `
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    当晚栏目主播美丽、亦凡在约定的时间里开播,结合视频展示介绍、视频短片播放介绍为大家介绍今天的美食东山羊,东山羊海南四大名菜之一--东山羊产于万宁市东山岭。其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并曾被列为"贡品"。民国时期,南京政府也将其列入"总统府"膳单,而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,均是"无羊不成宴"。很多游客到海南都以吃到一盘"不是野味胜野味"的东山羊为耀。2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“万宁东山羊”实施农产品地理标志登记保护。
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: t* a8 X1 J' y& G2 {3 o    万宁东山岭东山羊,海南文昌的白切文昌鸡、琼海的嘉积鸭、万宁的东山羊与和乐蟹并称为海南的四大名菜,被人们熟知且赞许。近年因大量游客来海南旅游,其名声更是与日俱增,并已成为海南旅游一大品牌。产于万宁市东山岭,毛色乌黑,肉肥汤浓、腻而不膻。 东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并是"贡品",为海南四大名菜之一。东山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,每种吃法都有各自的特色,但总地来说,就是好吃。东山羊肉鲜美的奥秘 东山羊生活在东山岭。当地盛产一种叫鹧鸪茶的野生植物,用这种植物制成的茶清香淳厚,是海南的名茶。东山羊就是长期食用鹧鸪茶的叶子,所以肉质才鲜嫩而没有膻味。& w+ [- i1 }0 J5 I5 }- c, y
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6 f5 {6 U; d3 _0 _! v/ |    《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间电信601185房间。- m2 `/ I3 |$ k- O3 j4 v4 |

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