本帖最后由 52311 于 2026-2-28 22:30 编辑 " v, _- L" \, G! q/ D h
* y4 K. G9 Y* ?5 e. e, ]1 {6 FVV宣传, G4 b V! S, o& d
: A+ C" N @5 m0 Q6 _3 R
! M9 Q, T* c: n$ J/ K- L: N) C( c0 p$ u# m
9 K( f3 g- a1 u& I【美食中国】第239期：咖喱牛肉汤0 h" q! H4 G4 p+ d8 r' O
04 N- N; C2 [7 O8 O1 @
记者：雪儿- F# |7 A( W0 f5 Q' F8 ?
来源：VV官方活动->VV官方直播间[电信]->601185 0
1 X2 j$ U4 Z( I9 P0
; ~1 X$ T5 _# U) z 2026年2月27日讯 2026年2月26日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第239期：咖喱牛肉汤 将带你走进美食世界中。《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。
; g" ]. j* a& R# ?8 B9 `9 M8 j! r03 E4 d# }. Q! E
0 X- U, q* L) P
当晚八点，栏目主播丹阳、亦凡准时上麦为本期【美食中国】第239期：咖喱牛肉汤栏目主播。咖喱牛肉汤是上海最著名的大众化名优小吃，采用熬煮氽炖烩焖法制作，具有营养丰富、健脾开胃、壮腰健肾、术后调理、便秘调理功效。菜品特色：上海最著名的大众化名优小吃，采用熬煮氽炖烩焖法制作。营养价值：营养丰富。健脾开胃、壮腰健肾、术后调理、便秘调理、补虚养身、气血双补、乳母食谱。2 k1 _. q! O: d: F
0
1 ?5 @9 O! o1 z0
" ~8 M* c# A# G8 ^ 制作方法一：制作材料:黄牛肉500克，咖喱粉10克，精盐30克，味精6克，葱25克。1.将黄牛肉洗净，切成宽12厘米左右的长条，放入水锅内煮2-3小时，待八成熟时，放入咖喱粉再煮约10分钟，把熟牛肉捞出备用。2.熟牛肉切成薄片，葱切成末。3.将熟牛肉片20克装入碗内，加入精盐3克、味精少许、葱末2克和煮沸的咖喱牛肉汤即成。咖喱牛肉汤的制作要领:煮牛肉时先用旺火烧沸，撇净浮后再改用小火煮制。* {* A, ?2 Z. L* G
0
4 g" d2 j) E4 R0 v3 l( v0
5 ]* R; l7 G; K9 S 制作方法二：1、选购牛腩一块(两斤左右)，土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶，备用。准备一只汤煲。2、将牛腩洗净，切块，待煲里水沸时放入，用大火煮开，倒去血水洗净。再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生姜一小块，用大火煮半小时。加入黄酒两匙，调至微火慢炖。3、将土豆去皮，和胡萝卜一起洗净，切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时，将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。4、将洋葱去外皮洗净，切成丁备用。将铁锅用中火烧热，倒入精致油二两，放入两匙油咖喱煸炒一会，再放入洋葱煸出香味，然后把它盛进煲内，加入适量的盐、糖，用微火再炖一个小时，起锅前加入味精少许即可。本期栏目在主播精彩的介绍中结束。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。5 u2 c4 b* E2 W w
02 }, v& E Y0 i+ o N
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID:601185
* x) C0 N! b; r/ l 点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>
; T$ Y8 Y7 A% k2 [* O) T点击下载VV娱乐社区最新版>>>> }0 {2 }0 j' K3 q/ W4 X1 ~. C/ p" C2 C
点击这里开通“VIP”服务>>>>* V) w! g: I) `+ M0 n: w4 J7 q* Y3 P
点击观看更多精彩活动>>>>$ c8 b& e. o! J) z$ u0 x4 ]) \0 O1 E+ a) Z" E
点击查看更多应用>>>> 【责任编辑：52311】 | 
