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《美食中国》第 243 期:百果馅酒酿圆子 -
! N" p; p# ]7 @记者:漂泊 来源:VV 官方→VV 官方直播间 [电信](601185) -/ {& Z1 u# u! ~4 x, m
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2026年4月24日讯2026年4月23日晚八点,VV 官方栏目《美食中国》第243期如期在 VV 官方直播间温情开播。栏目聚焦传统特色小吃百果馅酒酿圆子,带领广大美食爱好者品读江南风味,探寻传统美食文化,品味舌尖上的经典韵味。《美食中国》栏目致力于传承中华饮食文化,以丰富的内容、多元的形式,分享各地特色美食,传播传统饮食魅力,为广大美食爱好者打造温馨的文化交流园地。
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晚八点,栏目主播丹阳、亦凡准时亮相,从容开启本期美食之旅。本期主讲的百果馅酒酿圆子,是江南特色经典小吃,也是上海城隍庙特色名点。区别于普通酒酿圆子,其裹有浓郁百果馅料,搭配醇香酒酿,融合果香与酒香,口感软糯香甜,风味独特,是深受大众喜爱的传统甜食佳品。主播细致介绍美食的历史渊源、风味特色,带领观众领略传统小吃的独特魅力。
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7 k$ Z- u" r, t L4 d 节目中,主播细致讲解百果馅酒酿圆子的食材配比与制作工艺。精选糯米、核桃仁、白芝麻、橘饼、桂花等优质原料,经过原料处理、馅料调配、滚粉成型、慢火烹煮等多道工序精心制作。同时,栏目详细分享家常制作技巧,详解食材处理、火候把控、烹饪要点等实用内容,条理清晰,通俗易懂,让观众轻松掌握传统美食的制作诀窍。. b' q, Q P1 f A; U9 ^
( ?0 c4 Y' a: _2 K. d4 z-
, T( p) ~2 k) ^2 E% ~ 一缕清香,一味经典,在温馨的氛围中,本期《美食中国》栏目圆满落幕。栏目以细腻的讲解,全方位展示了百果馅酒酿圆子的独特风味与传统工艺,让大家领略传统美食的匠心之美。节目尾声,栏目组为现场观众送上精美福利,感谢大家的关注与陪伴。《美食中国》持续深耕传统美食文化,每期带来别样美味,为 VV 平台增添浓郁的文化气息。; T/ m" E' d8 |6 ~/ R
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID:601185 % `2 D4 {' m7 k- c- l
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