本帖最后由 52337 于 2026-1-9 18:36 编辑 1 k- ~" g8 t9 c& P. K
! u7 v) [+ \: o# ?
VV宣传
1 {* [: d" D( x' C/ o0 y0
4 H: A7 x& K2 b* j, N3 J《美食中国》第234期：油醪糟 0
: w! L+ f+ U# k; W* C实习记者：九小九9 m, A+ ]( ?( {' s7 V3 S
来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信](601185) 0
0 2025年12月12日讯 美食是镌刻着地域印记的文化符号，更是流淌在华夏血脉里的生活艺术。VV官方王牌栏目《美食中国》，始终以佳肴为媒，带万千观众领略中华饮食文化的博大精深。2025年12月11日晚20:00点，由VV官方宣传部重磅打造的《美食中国》第234期节目，在VV官方栏目直播间电信601185房间温情开播。本期节目聚焦特色美食油醪糟，栏目主持丹阳携手亦凡邀观众一同解锁这道风味独特的传统美味。
5 G! w, ~) z6 F- U3 s. Z8 w3 \2 d0/ F; C- E' h% `4 M/ v3 C
00 e- x: W. L8 ]' r
作为渝东南地区极具代表性的传统风味小吃，油醪糟承载着一方水土的饮食记忆。它以糯米为基底，搭配猪油、红糖、芝麻、花生、核桃仁等丰富食材熬煮而成，制作时讲究小火慢煨，让糯米充分吸饱油脂与糖分的醇香，各类配料的风味层层交融。成品色泽红亮诱人，口感软糯香甜，既可以作为早餐时暖胃暖心的甜羹，也能当作节庆宴席上的特色甜点，是老少皆宜的地道美味。
+ J# e' L' P5 g' |1 l* m* P0
# z- w k* E' c {. l" }- Z0' j, b, L( H' k" ]+ l* h b
油醪糟的历史可追溯至明清时期，最初是当地百姓冬日御寒的家常吃食，后经代代传承与改良，逐渐成为声名远扬的地方名点。不同于普通醪糟的清爽口感，油醪糟因加入猪油而多了一份醇厚绵长的风味，独特的制作工艺更是被列入当地非物质文化遗产相关名录。如今，这道小吃不仅是游子心中的乡愁味道，更凭借着浓郁的地域特色，走进了更多人的餐桌，成为领略渝东南饮食文化的一扇窗口。
) A2 q; z+ i4 x4 ?; ^0 f4 S# X& a0
* \% a9 k4 r# q- Y p! o0* l' W" l* j% K
《美食中国》栏目的核心宗旨，是立足一道道经典中华美食，将华夏五千年饮食文明的璀璨成果，呈现在广大美食爱好者眼前，为大家带来全方位、深层次的美食科普与文化解读。栏目以创新视角挖掘美食内涵，用生动语言讲述风味故事，搭配精美图文与沉浸式音画效果，通过多元呈现形式，详尽解析每道美食的历史渊源、流派传承、烹饪技法与特色名店。让观众足不出户，便能纵览神州大地的百味珍馐，领略舌尖上的中华魅力。这里是美食爱好者交流品鉴的专属园地，更是烹饪爱好者精进技艺的成长摇篮。在主持人的温馨道别声中，本期历时两个多小时的《美食中国》，圆满落下帷幕。
* t' O: ?/ r! C0
8 ^- ~) r3 u. Q. w+ y: o6 u8 d: a! E: g" i( f1 x
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID:601185 4 m: S! [% n, @; ^# S* K8 f3 V7 v1 t
1 a6 v0 l5 {- q" u
, D: ?2 s/ M; ?- }. j& h: |1 `2 B, w( v1 E! m* |( k8 |, x9 \# } W+ z
4 L8 d8 R1 }- s8 u& b, K" s6 x. D7 v1 C9 L% k6 x$ b/ T* r+ d- x0 `& f
9 e6 O+ j2 `5 x/ {+ d k$ a* G5 o2 ]4 o1 K9 C$ o) l6 d! ~3 D- m
o/ u& L g3 c& V( k. R# I O& A$ Y- y% g, K4 D- u
- d, @' ]" n2 t3 W& j5 A! Y点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>3 q+ c9 P' R' ?! s
4 s' \7 I8 X9 R# g& e t点击下载VV娱乐社区最新版>>>>0 X4 \1 S% D% O5 ?/ ]- u$ W$ C) \2 o* z% I$ W2 ~% V
点击这里开通“VIP”服务>>>>& F' A# n, T. Z& `) [# N" z8 Y- k& K. l, O$ ~# A5 G
点击观看更多精彩活动>>>>6 F) e/ w- e1 B) H. P; m: ?; z( w
点击查看更多应用>>>>
【责任编辑：52337】 | 
