本帖最后由 52330 于 2026-8-23 18:10 编辑 4 Y0 \2 T# y6 x1 v& J' r. k4 ?2 H+ K
" H( u9 \7 B3 @VV宣传 M' J. Q+ z! o2 O+ _: N% I
26 x) i5 X" F9 `% H' H# K
《美食中国》第251期：巴马香猪 2
# `) t4 j( b$ b5 r9 m1 H记者：执白 来源：聊天大厅->VV官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185) 3# p7 j! P. h! H" [; j" K
6
! b/ t. J: ~9 b2 J! J! d% E 2026年8月14日讯 2026年8月13日晚八点整，由VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第251期：巴马香猪，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播，主播丹阳、亦凡将带你走进美食世界，让你在咫尺之间，赏尽天下美食，感受到美食文化的博大精深。4 u& L; R0 ^# L# Q* V/ }5 n
6
8 B v/ O) B+ @6 a7 i6
/ {6 _ o% |2 E4 M0 w$ e! d; Y 北京时间晚八点，主播丹阳、亦凡如约走进VV官方栏目直播间，开启《美食中国》精彩之旅。为大家推荐的没事为：巴马香猪。在广西巴马瑶族自治县，国家地理标志产品，国家畜禽保护地方品种，别称两头乌、冬瓜猪、芭蕉猪。典型两头黑、中间白：头部、臀部黑色，躯干白色，额头常有一道白线；体型小、矮、短、圆，骨细，属于小型地方猪种国家家养动物。巴马香猪，皮薄骨细，肌纤维细，瘦肉多，脂肪洁白，几乎没有腥膻味，有 “一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味” 的说法，清水煮就很香。8 l0 B1 e/ Y! s0 g7 A# T, @
6
5 n/ K' r, \# b% K4 Z( L j2 p6
' X/ P) b" ]- W$ D& K" M5 U! z3 ]1 c 巴马香猪最大特点是高蛋白、低脂肪、低热量，肉质无腥膻味，乳猪阶段食用也没有奶腥味抖音百科。蛋白质含量21.8%，高于普通猪肉 31%-70%；脂肪仅为普通猪肉的18%-28%，热量只有普通猪肉60%-76%。谷氨酸含量突出，是普通猪肉2.26倍，自带天然鲜香。钙、磷配比接近鸡蛋，利于人体吸收；富含硒、多种人体必需氨基酸与不饱和脂肪酸。肌纤维细，肉质细嫩，骨细可嚼，适合老人、体虚人群适量食补，但依然属于肉类。常见吃法，烤香猪，最出名，皮脆肉嫩，宴席名菜；白切香猪：清水煮熟，蘸肉汤盐，吃本味；腊香猪（腊制品）、焖、炒、蒸都合适，成为著名的地方美食之一。
! X5 R- s4 m# j" u' U* i" I7 v6
- P8 O/ @1 \! B. ?; s) M68 P9 G5 ~' K' T4 Z1 X/ m
这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。《美食中国》为大家详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。栏目旨在于每期介绍一道美食，让观众从美食中感受美食文化的源远流长，介绍最具特色的地方美食和小吃，重点推广健康美食，普及美食文化和养生知识，备受网友们的喜爱和追捧。相约《美食中国》，每周与你见面，期待下期推荐的美食更精彩。/ |" t# }& z" V! \8 W
. @- s U, ]6 o* S2 h4 I7 ]3 Q
房间路径 VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信]
# v8 K5 C4 j$ h# a7 O- n+ O9 W 房间ID：601185 ( l/ r7 h* F8 U, l0 K4 O
+ E& u( e; z% f% f, ]! U, x' @6 ^
* g9 W$ S2 g7 s) x6 Q- A 点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>> 点击下载VV娱乐社区最新版>>>> 点击这里开通“VIP”服务>>>> 点击观看更多精彩活动>>>> 点击查看更多应用>>>>
# p: S: I; B/ [9 C2 i$ w) x _5 W! _& [. H
+ M: A5 u8 a9 N- H0 h( ?
【责任编辑：52330】 | 
