本帖最后由 52337 于 2026-8-14 22:19 编辑 / @- P1 x/ @( j/ R( l T" \
; ^8 O1 J# c- u0 lVV宣传 111
$ V+ {9 x$ w. X3 k- F: L' E《美食中国》第251期：巴马香猪 111
/ o/ }2 `5 a# T8 k' {3 G记者：卓然 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185) 111: X; k' H+ q4 X. }4 u/ S
111. n' ~0 B4 J4 o# s L4 x9 S
2026年8月14日讯 2026年8月13日北京时间20:00，VV娱乐社区《美食中国》第251期：巴马香猪。在VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间精彩开播，黄金强档，震撼直播！让您在咫尺银屏中赏尽美食。栏目主播丹阳、亦凡带你走进美食世界，尽享天下美食，体味百味生活。
" `* J& O [ Z. F9 B; o* _. n111
4 L# ~' e( z" Q% _- l' {
1119 b, D) O6 _5 L* i O" X+ y- f3 Q% I
巴马香猪是广西河池市巴马瑶族自治县特色传统名菜，属桂系经典特色菜肴，是巴马长寿美食的核心代表之一，养殖与食用历史源远流长，早在明清时期，巴马当地瑶族、壮族村民便已驯养香猪、烹制香猪佳肴，作为节庆宴席、待客珍品。依托巴马得天独厚的自然生态环境，世代传承的养殖方式与烹饪技法，让巴马香猪菜品经久不衰，成为广西地标性美食。依托本土原生态食材与传统古法工艺，这道菜品形成了独树一帜的风味特色，享誉全国。巴马香猪不仅风味绝佳，更是优质的养生食疗食材，营养价值远超普通猪肉。其肉质蛋白质含量高、氨基酸种类丰富，脂肪多为不饱和脂肪酸，胆固醇含量极低，极易被人体消化吸收，长期食用可增强体质、补充人体所需营养。
# r) Y, ^+ M, c F111
+ D9 _7 @ M0 Z8 C2 L
111
& {" }8 S6 w$ l v 巴马香猪菜品以正宗巴马本土迷你香猪为主料，区别于普通家猪，食材均为山林散养、杂粮野草饲喂的生态香猪，肉质细嫩、脂肪含量极低、无腥无腻。菜品搭配本地香姜、土蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、青花椒等十余种天然香料，经腌制入味、炭火慢烤、文火焖卤等多道工序精制而成，主打皮脆肉嫩、鲜香醇厚、回味悠长的独特风味。烹饪核心讲究原生态锁鲜与古法慢烹，不添加过多重口调料，最大程度保留香猪本身的原生肉香，依托巴马山泉浸润腌制、果木明火烤制的传统工艺，成就地道山野风味。凭借独特的口感与绿色健康的食材特质，巴马香猪先后获评广西十大经典名菜、巴马地理标志美食、中国生态特色美食等多项荣誉，是广西极具代表性的绿色养生餐饮菜品。
2 D3 P3 t% I w, Q3 a& M/ I111
! O: B5 o1 K% a+ I( G/ G+ D
111
! T. U v# R5 h8 K4 y. w3 q/ y+ X2 [ 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间，我们不见不散。3 U6 }5 G9 L6 o# {3 S0 H- @
111
( M. a( W! j8 i房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID:6011856 F8 I% D; y% ~/ V; A( f4 c r7 K- M, U* ~+ U( Y N4 [
5 V; B! g% E# Z8 j
, U" o. ~2 E" F7 _6 W" w5 e( f6 O) ^6 f
7 e5 S4 ~. g* z7 Q/ s9 d7 O- u0 U- {) t; }% o5 U5 g 点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>: k3 b* ]+ K' O! S8 @$ v- K7 Z! U* @4 j, X
点击下载VV娱乐社区最新版>>>>, I2 \4 B3 [4 E9 @
( G$ |5 M2 _) |; D点击这里开通“VIP”服务>>>>3 r1 N* ?8 _) j2 c! y3 F% P
4 o( h' C* g% I; ?点击观看更多精彩活动>>>>* D. s3 O2 b* o+ H3 j ?2 ^1 B6 Z: f5 B8 r, v* D
点击查看更多应用>>>> 【责任编辑：52337】 | 
