本帖最后由 52337 于 2026-6-10 18:42 编辑
9 _" P0 q* y- Z$ r% o: u
$ f: e# u( \$ _- {; XVV 宣传
# _, s$ {: G5 L" L8 A《美食中国》第 246 期：安阳三熏 -5 e3 v: q9 E3 q- R- X6 F6 N
记者：墨馨儿 来源：VV官方活动->VV官方栏目直播间[电信] (601185) -( s6 @& s5 ~5 j/ O
-
& a* b% ]; u' E 2026 年 6 月 5 日讯 华夏美食源远流长，千年饮食荟萃人间。中华饮食文化历经岁月积淀，讲究精细烹制、五味调和，自古便有着食不厌精的饮食理念。6 月 4 日晚八点，由 VV 官方宣传部打造的文化栏目《美食中国》第 246 期准时在 601185 直播间开播，本期栏目聚焦豫地特色风味，带领全网食客探寻河南非遗美味安阳三熏，在图文与解说里品读中原烟火饮食文化。
- e; T! Z F+ }) C-. G1 {. F6 R- B! R& M/ }
-
; e# m! @+ n j4 x( r 华灯上线，美食开讲。主播丹阳、亦凡从容亮相，借助美食短片科普我国博大精深的饮食文脉，从选材、刀工、火候到调味，全方位讲解中式烹饪独有艺术。安阳三熏作为河南安阳标志性豫派名食，由熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水三类熏制肉食组合而成，依托先卤后熏的古法造就独特口感。美食技艺起源可追溯至明清民间，1922 年荣庆楼始创成型，后经德庆楼改良完善，代代传承跻身河南老字号与非物质文化遗产，乾隆尝鲜、袁公宴客的民间轶事，更为美食添上趣味人文底蕴。
! z# L1 j3 l( X# u" T9 I) `: G# c-
% @6 _* K6 P0 E; H6 j! E-* ~4 v, M# ?4 M
匠心出美味，古法造鲜香。安阳三熏制作工序严谨规整，分为卤制、熏制、增亮三大步骤。各类食材精细处理去腥后，搭配十余种秘制香料入老汤分时长卤煮，保证肉质软烂入味；随后以柏枝、锯末低温焖熏，分三次熏制逐层上色提香；出锅趁热刷抹香油，锁香提亮，成品色泽红亮、熏香绵长，卤香与烟熏风味融为一体。2 {' q+ ^# ~' _5 O$ Y k, f* ?; P
-
4 I6 e9 K) P- ^; b6 j" N) t( t-0 z8 k2 Y6 @ r) K7 b5 a9 o/ i
栏目细述食材渊源与烹饪诀窍，以通俗细致的讲解普及地方特色饮食。《美食中国》始终深耕各地特色美食，深挖菜品历史渊源、烹饪技法与地域民俗，以影音图文的多元化形式，足不出户带领网友走遍大江南北、品鉴八方珍馐，传递健康饮食观念。本期栏目在温馨氛围中圆满落幕，栏目常驻 601185 房间，静待美食爱好者持续驻足相守。 c o2 j- f- Y& b7 K# D
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID:601185 5 X9 ^9 N/ s8 s' D3 j/ D7 q
2 o9 \; e! [% Z: t, w* U% k
" w5 e( f6 O) ^6 f S$ _. C u A* ^4 f3 k/ y i; Z7 B) `) Q1 n) e$ q6 I! R' _
; J* d% z Q- C1 |" w4 O Q. j
2 M+ J7 f* r4 n5 S/ q点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>) H1 g3 m6 ~) M7 B$ d) a/ g$ p( e( L1 g% {
8 S7 R! z; ^; q& C点击下载VV娱乐社区最新版>>>>* d& T$ n6 Z6 [; I. i8 c: D
J$ {, ~# O* ^5 @# ^6 u8 I5 f4 ?点击这里开通“VIP”服务>>>>
+ ~" k+ ]/ S8 a! F, P点击观看更多精彩活动>>>>
6 [ j% m6 K: _9 p点击查看更多应用>>>> , G+ E* s) u( `! \% K' d, E8 C! V' L3 R. o; E
【责任编辑：52337】8 V6 Q+ S& J) l
# X, w& W# I) \* P C/ H9 u4 V+ U; l5 I8 W0 Z- Q h, u- Z4 G; H7 E% ^
| 
