本帖最后由 52337 于 2025-9-21 12:12 编辑
; T7 ^5 i3 `. j' v; H* M9 Z4 s# g
VV宣传* X2 ]7 U* n9 t, [8 n6 t
6 b5 V7 p1 [4 w* F R7 d【美食中国】第228期：鸡汁锅贴 - 记者：凡人 来源：VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185 - -
' a( M5 l0 i1 w: P; a: j- @ 2025年9月12日讯 尽享天下美食，体味人生百态。2025年9月11日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，在VV官方活动专区，VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第228期：鸡汁锅贴，主播丹阳、冷風带你走进美食世界中。 - -
. @7 n6 A! D L6 m, U8 p 晚八点，主持人丹阳、冷風在人们的期待中出现在视频窗口，随着栏目的介绍，本期的节目开始了。两位主播介绍了鸡汁锅贴，凤尾烧卖：上海著名小吃，主料为净猪五花肉。外皮透明，馅心红、黄、白、绿四色相映，形色美观，味道鲜美。 - -& v& q4 D! ?+ ?, O
做法原料配方制:特级面粉500克、绍酒10克、鸡汤100克、姜块50克、猪前夹肉500克、胡椒粉2克、味精5克、精盐10克、白糖10克、熟猪油100克、葱50克、芝麻油10克。制作步骤1、制馅。猪肉洗净剁茸，姜拍破，葱洗净切成5厘米长并拍破，与姜同用清水100克浸泡。肉茸置盆内，加鸡汤用力向同一方向搅动，至鸡汁全部被肉茸吸收后，再加入味精、胡椒粉、白糖、绍酒、芝麻油、浸泡过的葱姜汁，和匀即成馅心。2、制皮。面粉少许留作扑粉，其余面粉加80摄氏度左右热水，烫和均匀，置案板上晾凉后，再揉搓均匀成条，分成功10个剂子，擀成圆形饺皮。3、包馅成型。取皮一张，用竹片把心约15克挑入皮中间，对折成豆角形的饺子。4、煎贴。用平锅小火，将饺坯整齐地置于平锅内，淋熟猪油50克，再撒入清水100克。盖上锅盖，并不断转动平锅，使其均衡受热，至锅内水将干时，再淋入熟猪油50克，盖上锅盖，继续煎贴3分钟，至饺底呈金黄色即成。 - -
# g, u! [/ j( `. z7 b( N7 Y- e 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。进入游戏环节,聊友们纷纷上麦参与了游戏互动，赢取了当晚栏目送出的红号、水晶奖励。烟花绽放、惊喜不断！
' j0 K# c/ s) T
) ], y+ h" ^3 g: V; c. B* F
" i6 s: C1 u9 X1 s" x! W 房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]0 c1 o4 N2 l$ ?' x- N; J+ ~3 ~4 |; \7 R( G# y+ |$ P3 ]3 w) d2 \* F K! K. ~" e v+ ^% G/ m
房间ID:601185 1 I+ j' c- P5 g( ]% y) p 7 n" h2 ?+ J& j- u9 D
+ V+ z. P, {' o% N4 M: Q& B) S2 x2 R* V! L. k4 c
% [1 z. ?( ~5 T& {6 i7 z# C2 O# v" E* d- H+ |( q! V9 M 9 w/ e, {& o" M X, k) ?! T' G
& L" O* c3 k% \- T+ b, D3 w/ E
! B6 d z" H% X" D3 i8 Y6 Q# J! \/ D% P ^' k
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>( O7 m, M' ]8 x$ o2 d# B" V2 [$ l% A- D+ o' r+ d) f" c* R4 |& z- R% x) D% l, b! @! Z
; J3 T e' y! x! b点击下载VV娱乐社区最新版>>>>+ @0 V+ L# r" @" L' l5 v# h8 Y a2 _! H1 b% T4 I2 k0 C! B3 L1 r7 h" O) F8 u V, i% M m% R3 b7 [6 p# s& J# ]4 Z$ Q9 L* u6 |8 _( w' V8 J. Q q. I
点击这里开通“VIP”服务>>>>/ u3 r M: Y0 v/ V3 ?7 ?$ q( M3 p* n0 k6 d; Q/ D6 H% G7 X/ S- D- m2 e
点击观看更多精彩活动>>>> G Y: b1 p% `3 ^" ?! @) |$ z3 \; ?& L% }. z6 `5 ~4 i3 S, T
点击查看更多应用>>>> 【责任编辑：52337】 | 
