本帖最后由 52311 于 2025-6-2 22:30 编辑 & t1 J, S, q8 i! Q! Z \
/ z1 R" b; \ Y$ G3 C# o
VV宣传 111 , N8 @7 h3 E5 ^: {2 U6 J, @) W7 A9 C
《美食中国》第220期：柠檬鸭 111( [) z+ T& |3 i# \# m8 v
记者：心玫 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185) 111( Q; V9 T) Q m0 [7 a1 J5 k: F
111* f- h9 ?/ j1 W, b
2025年5月23日讯 尽享天下美食，体味百味生活，2025年5月22日北京时间20:00，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第220期：柠檬鸭，在VV官方活动VV官方栏目直播间601185房间惊艳登场。栏目主播丹阳、冷风带你走进美食世界，与您分享美味的食物。
9 t5 V0 l+ ^, f* x8 s4 @% h. g111
, s# g8 u% Y* k+ i( b
111
4 D! ]$ q+ i- [* m1 M 随着主播的介绍和视频展示让大家进一步了解柠檬鸭 。柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，属于桂菜，是广西十大经典名菜之一。最早出现于20世纪80年代初期，南宁邕武路的界牌旁有一家小店，常年为来往司机提供菜品，经过不断发展，便有了这道名菜。柠檬鸭的鸭肉含有大量的蛋白质，比猪肉中的含量还高。鸭肉可以滋阴降火，酸藠头和酸姜、酸辣椒可以消化鸭肉中的油脂，醒脾开胃，帮助消化。2 v! q# D5 l8 B" O: k$ T# ^
1118 G6 m& j& B, T2 G& ~1 T
111
9 w$ O/ X. }8 C/ @% C 柠檬鸭做法：主料：鸭子。选用正宗的谷糠土鸭或者北京鸭；肥一些，有油脂闷出来，口感更好。辅料：咸柠檬、酸辣椒、蒜米、鲜姜、山黄皮、花生油、盐、白糖、黄酒、酱料、腐乳等。柠檬要用2-3年的陈柠檬，而腌制在1年以内的柠檬带有苦味，会影响口感。做法1.鸭子宰杀后洗净切成块。2.将陈年腌制的咸柠檬去核切成条状。3.将鸭块及配料一起用花生油爆炒。4.加水，用文火细焖到鸭肉熟透。5.加入酱油和腐乳等秘制酱料。6.改用强火翻炒至汁水成糊状。7.鸭肉入味后，放入柠檬，翻炒均匀，焖半个小时左右，装碟即可。8 ?& I; _/ Z9 p6 K( L: b
111' [0 y# g: l) E; Y5 T' z
111* h8 q6 k& R3 F5 K, s
《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。为感谢广大网友的支持与厚爱，栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间，我们不见不散。
' R) O& J( `6 o) A0 L( `6 _111. E& {6 K! a7 X
$ _! V/ g& q2 v! E2 Y/ G& w
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185 & |# x+ z+ `: T3 a* j8 @
+ [( ?7 a0 F% j8 J
* a- a; d D% Z- s; b
. L0 x2 u: @- Y; H& Z9 @4 a1 B) f s
K% t) S3 B& T/ E6 F( N! \* h5 A% |
. e: @: `) [, A( i, S' \; n- h) o! R6 X! c/ L d7 [% F
% `9 F/ U$ L+ N. \7 a9 W7 I3 M# t/ n& g6 t2 A9 ?
7 r+ ]2 b8 Q# u j8 [点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>" E8 Q" l6 y f1 W4 {+ }! \8 @3 X
0 u7 v- W7 }2 b/ s; ~; Q# `5 A点击下载VV娱乐社区最新版>>>>
6 A# s( [5 E) G点击这里开通“VIP”服务>>>>, f/ v2 R) M$ ~; w
点击观看更多精彩活动>>>>& Q: L l3 M+ e% O6 r6 x' I3 b( l3 P, j
点击查看更多应用>>>> * F3 r1 q4 l( D0 a' z! X# U
【责任编辑：52311】 | 
