本帖最后由 52330 于 2026-4-19 11:02 编辑
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2 N' N! K5 m2 p3 }/ ]7 G《美食中国》第242期:熨斗糕
8 V- I+ q2 k8 A( F. e记者:莹莹 来源:聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185) - -. g" R1 p+ H8 V- X8 a
2026年4月10日讯 普及健康美食知识,传播良好的美食文化,提供最全面详尽的美食信息。2026年4月9日晚八点整,由VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第242期:熨斗糕,在VV官方活动专区VV官方直播间601185,以图文视频等方式,面向美食爱好者传授健康美食做法,期间,烟花缤纷,红包不断,聊友们在开心友好的氛围中既收获友谊,又学得精巧的美食知识。 9 F6 \( E( S: Z9 _
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8 d' ]7 c3 o0 W0 [! X1 l# [! W# w 当晚栏目主播丹阳、亦凡在约定的时间里开播,结合视频展示介绍、视频短片播放介绍为大家介绍今天的美食《熨斗糕》,熨斗糕是川中地区极具代表性的传统风味小吃,尤以四川蓬溪最为出名,距今已有数百年的传承历史。它的名字十分形象,因烤制所用的模具形似古代熨烫衣物的熨斗而得名,是街头巷尾常见的烟火美食。这款小吃以优质大米为主要原料,经浸泡、磨浆、发酵等多道工序制成细腻米浆,再根据口味分为甜、咸两大品类,咸口可搭配鲜肉、鸡蛋、豆芽、葱花等,甜口则加入桂花、红糖、豆沙等,用料朴实却风味十足。; b x U* h1 r1 W
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烤好的熨斗糕外形小巧圆润,边缘微微翘起,外皮烤得金黄焦脆,带着淡淡的米香与炭火香气,内里却软糯绵密、湿润弹牙,口感外酥里嫩,层次十分丰富。刚出炉时热气腾腾,咬上一口,咸香鲜醇或清甜温润的滋味在口中散开,烫嘴却让人舍不得放下,兼具香、脆、嫩、鲜的特点。它制作快捷、食用方便,既是当地人早餐、加餐的常见选择,也是外地游客来到川中必尝的地道小吃,承载着浓厚的地方饮食文化与市井温情。. k6 B1 d! w' T+ C h; _
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《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间电信601185房间。7 h! C& }4 `3 U2 R
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, Q: @! y5 s/ w8 N0 @* h) Q3 w房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID: 601185 、
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