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[活动现场] 【官】【活动现场】6.18 《美食中国》第247期:三亚抱罗粉 记者:背影52337(图文)

本帖最后由 52337 于 2026-6-23 16:00 编辑
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《美食中国》第247期:三亚抱罗粉

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记者:背影

来源:聊天大厅->VV官方活动->VV官方直播间[电信] (601185)

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   2026年6月19日讯 美食中国,探寻舌尖上的华夏风情。在广袤的中华大地上,美食宛如璀璨星辰,照亮了一方又一方水土。它们不仅是味蕾上的享受,更是承载着千年文化传承与地域风情的独特符号。2026年6月18日晚八点,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第247期:三亚抱罗粉,在VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播,栏目主丹阳、石头,引领观众朋友们,一起走进三亚抱罗粉的美食世界中。9 V2 [- _$ h" B7 \" R4 y: x/ F( Y
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   抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃,因发源于文昌市抱罗镇而得名,该菜品也是到海南的游客必吃的特色美食小吃。菜品特色:抱罗粉是海南省文昌市的一种特色小吃,因盛起文昌市的抱罗镇得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜 。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸, 其味妙不可言。9 \7 _' A) f9 z4 x& h) b, Y: p
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   抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅,锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时,不断地把浮沫除净,熬至骨味完全渗出,再调入适量食盐、味精增鲜即成。吃的时候,把早已烫熟凉却的米粉沥干水分,逐一加入炒花生米、炒芝麻仁(碾成碎末),炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝,蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉面,洒进少量胡椒粉即成。喜欢吃辣的,加一点辣椒则更起味。风味特色:粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。6 T5 w( G* J* y0 \0 e/ }8 M: c, o# }
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   中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化,是中华各族人民在多年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。《美食中国》栏目是美食爱好者的园地,是烹饪大师的摇篮。VV官方栏目直播间,为答谢广大热心支持本栏目的朋友们,在互动环节还送出了水晶会员和红色VIP各10个,在整个讲述过程中烟花绽放,惊喜不断。听着讲述,似乎品尝到了小吃的香甜,《美食中国》栏目期待与你相约下周四晚八点,相逢在VV官方栏目直播间601185房间,不见不散!9 ?' c2 \% z+ z1 A! E3 @# v5 m# ~

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房间路径

聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]

房间ID:601185

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