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《美食中国》第211期：太白拉糕 。
% H; c5 m/ j$ o3 g/ F9 J( V# m. W( \记者：橘猫 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185) 。 
。 2025年1月10日讯 尝遍中国美食，尽在美食中国。2025年1月9日20:00，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，在VV官方活动，VV官方栏目直播间精彩开场，本期的节目是《美食中国》第211期：太白拉糕，主播将结合美食视频带大家走进美食世界中。' e) |3 O+ c, y- x( S
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。 北京时间20:00，主播丹阳、冷风登场，为大家详细地进行介绍当晚的美食太白拉糕。太白拉糕是上海市地方名点之一，色泽淡黄透明，入口韧糯，香甜细腻。以松子仁为制作主料，太白拉糕的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于甜味。太白拉糕是上海沈大成点心店新创制的一款特色糕团之一。1990年，该店著名的面点师在传统苏式糕团制法的基础进行改进，按照酒心巧克力的制作原理制成了此糕。
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。 因糕中有优质白酒，故借唐代诗人李白之名，取名为"太白拉糕"。太白拉糕是上海沈大成点心店新创制的一款特色糕团，因其色泽淡黄透明、入口韧糯、香甜细腻而受到中外顾客的赞扬。2 V6 i! v/ h3 M' H6 B+ W; O
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。 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、精美的图片、高清的视频，为您详尽介绍每道美食的做法、口味、功效等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。在互动抽奖环节，主播抽取了水晶会员、红色VIP送给观众。欢乐时光总是短暂的，我们下期《美食中国》不见不散！
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