本帖最后由 52330 于 2025-9-16 22:14 编辑 ) J6 N6 X; v g* V
$ t5 {: u+ w6 i# |7 O8 E: V6 L
VV宣传 888# s0 Q0 b D$ W0 f
《美食中国》第228期：鸡汁锅贴 8
3 c! K" b# W1 x7 o; K记者：苏苏 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 8
& _/ O2 E+ n! Y/ ~1 a8 2025年9月12日讯 让您在咫尺之间赏尽天下美食。2025年9月11日北京时间20:00，在聊天大厅VV官方活动专区VV官方栏目直播间电信601185房间，举办VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第228期：鸡汁锅贴，栏目以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式为你展示。: O* d& g/ n' O' _
8
! r j- n5 ?, R& q2 B/ F5 {8 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。当晚，栏目主播丹阳与栏目主播冷風准时开启《美食中国》栏目的第228期，结合视频展示、视频短片播放的方式为大家介绍中国美食：鸡汁锅贴。它是美食爱好者的园地。制作方法，准备特级面粉500克、绍酒10克、鸡汤100克、姜块50克、猪前夹肉500克、胡椒粉2克、味精5克、精盐10克、白糖10克、熟猪油100克、葱50克、芝麻油10克。猪肉洗净剁茸，姜拍破，葱与姜同用清水100克浸泡。4 C) {; N! r1 j; s
8/ E/ J L: r0 Y B/ }
8 鸡汁锅贴是川菜传统名小吃，起源于20世纪40年代重庆“丘二馆”。以猪肥瘦肉为主料，调入鸡汤、姜汁等辅料作馅，采用烫面擀皮包成月牙形饺子，经平锅煎烙时多次添加猪油与清水，形成底面金黄酥脆、表皮柔韧软糯、馅心鲜嫩多汁的特色。制作工艺讲究火候与水量调节，成品兼具香脆与鲜嫩双重口感，1990年获“成都名小吃”称号。鸡汁锅贴的主要成分为面粉、猪肉和鸡汤。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。鸡汤“补虚”的功效，还可以提高人体的免疫功能的作用。
2 ?0 I+ c( |! F& P) A86 o u( X* I3 N7 B) a' A* S/ {5 B
8 这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮，我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。最后栏目在主播的告别中圆满结束。
. I7 Z, ~! S; m( B7 S/ o2 R) q8
: u9 C9 F- g6 J1 l& R7 X房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]
- S" L/ I* N. \' E( H& k- h房间ID:601185 - n1 u5 a( u( O+ z: Z4 Y" w% N
; O( x3 ^9 T2 Q" M% z$ `+ b1 F& J+ }- v2 D2 D; y! J- D+ T
7 @" X7 H* m; x! _
2 z+ L6 j, h' a
$ l; |5 C" q, H3 c# t! t& g. y( d4 e1 [/ T; R+ j0 M
. e! ~! ^" u' @) U ?
9 ]: W0 G. h4 M! m9 `5 |
% f( \" ?% y4 i3 A+ }4 w; D) p Y6 }
2 V0 s7 p2 s1 U& w. G4 a+ S4 Q# Z0 h7 t5 V/ G& D! L9 `+ a s8 J
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>> 点击下载VV娱乐社区最新版>>>> 点击这里开通“VIP”服务>>>> 点击观看更多精彩活动>>>> 点击查看更多应用>>>>
; V0 b A {" @$ @【责任编辑：52330】 | 
