本帖最后由 52337 于 2026-1-9 18:36 编辑 4 D( A2 ^4 t' N) v6 V
8 i! V5 H8 w9 g' I/ {VV宣传* C0 T0 K Q' M
09 n' Z& t- q( [* {+ i
《美食中国》第234期：油醪糟 0! K t6 q A/ y+ {5 m6 u% O9 R( y g) Y
实习记者：九小九* S! P, w8 W( v; i* `4 E
来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信](601185) 0
0 2025年12月12日讯 美食是镌刻着地域印记的文化符号，更是流淌在华夏血脉里的生活艺术。VV官方王牌栏目《美食中国》，始终以佳肴为媒，带万千观众领略中华饮食文化的博大精深。2025年12月11日晚20:00点，由VV官方宣传部重磅打造的《美食中国》第234期节目，在VV官方栏目直播间电信601185房间温情开播。本期节目聚焦特色美食油醪糟，栏目主持丹阳携手亦凡邀观众一同解锁这道风味独特的传统美味。
9 U( ^( J# ?+ o0 a) s0! b5 s3 C- ?" T) R3 k7 D8 S& N
0
8 A, g3 k3 j* s# v 作为渝东南地区极具代表性的传统风味小吃，油醪糟承载着一方水土的饮食记忆。它以糯米为基底，搭配猪油、红糖、芝麻、花生、核桃仁等丰富食材熬煮而成，制作时讲究小火慢煨，让糯米充分吸饱油脂与糖分的醇香，各类配料的风味层层交融。成品色泽红亮诱人，口感软糯香甜，既可以作为早餐时暖胃暖心的甜羹，也能当作节庆宴席上的特色甜点，是老少皆宜的地道美味。" K, @( o7 D9 @2 |
0
0 y: _ U% m2 D- ^0
# R7 u& a. V% u$ x% c6 t 油醪糟的历史可追溯至明清时期，最初是当地百姓冬日御寒的家常吃食，后经代代传承与改良，逐渐成为声名远扬的地方名点。不同于普通醪糟的清爽口感，油醪糟因加入猪油而多了一份醇厚绵长的风味，独特的制作工艺更是被列入当地非物质文化遗产相关名录。如今，这道小吃不仅是游子心中的乡愁味道，更凭借着浓郁的地域特色，走进了更多人的餐桌，成为领略渝东南饮食文化的一扇窗口。/ d* j1 k% I" u! M
0' O# L2 t: n4 H. ?7 r. H: z( E
0
7 M8 J) m. P; u0 I* q `& K 《美食中国》栏目的核心宗旨，是立足一道道经典中华美食，将华夏五千年饮食文明的璀璨成果，呈现在广大美食爱好者眼前，为大家带来全方位、深层次的美食科普与文化解读。栏目以创新视角挖掘美食内涵，用生动语言讲述风味故事，搭配精美图文与沉浸式音画效果，通过多元呈现形式，详尽解析每道美食的历史渊源、流派传承、烹饪技法与特色名店。让观众足不出户，便能纵览神州大地的百味珍馐，领略舌尖上的中华魅力。这里是美食爱好者交流品鉴的专属园地，更是烹饪爱好者精进技艺的成长摇篮。在主持人的温馨道别声中，本期历时两个多小时的《美食中国》，圆满落下帷幕。
$ _" U6 h' p3 n2 S0 }0
- g, e: F4 d- [2 L3 t7 J* M- Y) h: }, t# m& A) x# j
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID:601185 4 m: S! [% n, @; ^
3 L. u K- G, B( r8 p6 l0 o; I" [) n+ |
, D: ?2 s/ M; ?- }. j& h: |1 `2 B, w( v1 E! m* |( k8 |, x9 \# } W+ z7 T9 R6 x3 J9 a% U7 W& A
, K" s6 x. D7 v1 C
; k: |0 m0 b) P1 R6 k$ k0 @( ^. v
" o5 }. k3 k! J5 J8 ]) o } k$ a* G5 o2 ]4 o1 K9 C b" `" B9 ?8 N, q/ {% C
o/ u& L g3 c& V( k. R# I O& A$ Y- y% g, K4 D- u+ d# J. [8 ]% U1 E- I. r Q8 t
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>3 q+ c9 P' R' ?! s8 \$ z: h# i/ M. D" D7 @
点击下载VV娱乐社区最新版>>>>0 X4 \1 S% D% O5 ?/ ]- u) t3 c1 G: n, R# G
点击这里开通“VIP”服务>>>>& F' A# n, T. Z& `) [# N" z8 Y
0 Q, z" q7 Z& X9 ]' o: Q点击观看更多精彩活动>>>>6 F) e/ w- e1 B) H
0 x: |4 F! f1 E9 Q' u& H( C! G1 H点击查看更多应用>>>>
【责任编辑：52337】 | 
