本帖最后由 52337 于 2025-8-8 19:13 编辑 # }% Z& U/ |- ?6 N2 U3 D1 f- Z
) E, [3 @/ o' G$ _8 }, [
VV宣传
% r3 e$ ]9 ` c+ q" [2 H- v* w- p; r$ g
【美食中国】第225期：八宝饭 - 记者：凡人 来源：VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185 - -
% y& Z2 g' c$ x2 D$ ~ 2025年8月1日讯 尽享天下美食，体味人生百态。2025年7月31日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，在VV官方活动专区，VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第225期：八宝饭，主播丹阳、冷風带你走进美食世界中。 - -
4 |+ w( r6 |2 b4 P: d2 C5 U u 晚八点，主持人丹阳、冷風在人们的期待中出现在视频窗口，随着栏目的介绍，本期的节目开始了。两位主播介绍了八宝饭，八宝饭是承载千年饮食文化与团圆寓意的中国传统名点，其历史可追溯至商周时期的 “糗饵粉餈”，明清时期基本定型为节庆宴席上的经典甜品。这道美食以糯米为主底，搭配红枣、莲子、桂圆、花生等干果蜜饯及豆沙，每种食材都有独特吉祥寓意，如红枣象征红火、莲子代表团圆。制作时需经糯米浸泡蒸制、配料摆图、二次蒸制等工序，食材在蒸制中交融，口感软糯回甘、甜而不腻，出锅后造型饱满、色泽鲜亮，兼具美味与艺术性。 - -
, M% X+ k" d1 q+ [$ F( T1 G 八宝饭做法：上白糯米1千克，赤豆500克，桂圆肉25克，瓜子仁5克，糖莲子40克，蜜饯200克 八宝饭(15张)，蜜枣75克，桂花5克，白糖1.25千克，猪油200克。制作步骤：1.将糯米淘洗干净，用冷水浸四五小时，捞出沥干，散入垫有湿布的笼屉内，不要加盖，用大火蒸到冒气，米呈玉 色时，洒遍冷水，使米粒润湿。再加盖，继续蒸约5分钟，一见蒸汽直冒笼顶，即将米饭倒入缸中，加入白糖约400克，猪油和开水(约需400克)拌和。2.将赤豆、白糖(350克)、桂花制成豆沙馅；将桂元肉撕成长条；糖莲子一分二；蜜枣去核剁成泥，连同蜜饯、瓜子仁，各分成30份。然后用小碗30只，碗内抹猪油，将以上各色原料分别放在碗底排成图案，上面薄薄铺上糯米饭，中间放豆沙馅，再放上糯米饭与碗口相平，并轻轻抹平。随后把它放入笼屉，用大火沸水蒸到猪油全部渗入饭内，并呈红色时(约需1小时)，出屉覆入盘内(如不马上食用，可在冷却后再回蒸)即成。 - - Q1 |, m* p# r) w8 o
《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。进入游戏环节,聊友们纷纷上麦参与了游戏互动，赢取了当晚栏目送出的红号、水晶奖励。烟花绽放、惊喜不断！
# u' T; H# g% \) j, G' K 房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185 - P7 u8 g; x6 H5 d) V% @9 S# e3 p; L0 A/ @+ a
- g# K0 j0 U, {) H/ z! U7 P& p! h& D/ ?* j; r$ o" b! {+ D% g( y8 Q X I6 _7 Q
& Y: A8 ]8 h, F3 F5 r$ B2 A6 z& m' }) ~2 M. f
* M& `/ B$ h t5 F! A
6 r0 w8 D d, D" f' N) G9 }( `6 b1 a O- p# t0 F4 n- @ e
0 x% G+ H N# T% `* a$ F) A; a1 _; V7 R) d5 e( F' |+ `+ {" o: W
! m4 N/ h" r6 T# D. B1 e) d( @( a2 u. l" ?% V% D! V6 T H" f& c
, I9 b# [& H- O7 U, b: J0 |4 n8 D3 O9 B2 w3 a8 a" m: f* x* z$ i# H) v
' D% i- ]1 E" } B4 {/ N+ T, I* S6 @
" ?" A, M/ Y. A% Z
) G; e: q2 k7 b, X3 b& j点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>1 e( {3 l, I0 m, Q# Z" e1 Z7 x- p& H
8 B! E! J# H! ?2 ]点击下载VV娱乐社区最新版>>>>. \; T3 Y. W8 c# p5 ]( |+ `$ g! w& s0 o! G! v# ~
点击这里开通“VIP”服务>>>>7 e5 i6 q+ u5 o- G' A# A
0 I: t1 M4 g& g: M3 T点击观看更多精彩活动>>>>) x6 S I- T1 M) y- _
; f- S0 m- D) y: d0 R点击查看更多应用>>>> 【责任编辑：52337】 | 
