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[活动现场] 【官】【活动现场】7.31《美食中国》第225期:八宝饭 记者:心玫52337(图文)

本帖最后由 52337 于 2025-8-8 19:10 编辑
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《美食中国》第225期:八宝饭

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记者:心玫

来源:聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185)

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  2025年8月1日讯 尽享天下美食,体味百味生活,2025年7月31日北京时间20:00,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第225期:八宝饭 ,在VV官方活动VV官方栏目直播间601185房间惊艳登场。栏目主播丹阳、冷风带你走进美食世界,与您分享美味的食物。
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  随着主播的介绍和视频展示让大家进一步了解八宝饭,八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。# d9 l" a+ S2 z3 C/ A

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  八宝饭原料与做法:主料:糯米,辅料:莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂圆肉、瓜子仁,调料:白糖、猪油、湿淀粉。做法:1、薏仁米洗净盛入碗内,加清水浸没,用旺火蒸约半小时至开花,再用清水淘洗沥干;2、糯米淘洗干净,盛入瓷碗中,加白糖、清水调匀后,用旺火蒸半小时至熟透取出;3、红枣洗净去核后与蜜冬瓜条、桂圆肉都切成小颗粒;4、将莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、桂圆肉、瓜子仁分别顺次放入碗底,然后把熟糯米分别盛在上面,入笼用旺火蒸半小时取出;5、炒锅上火,放入清水、白糖,将蒸好的八宝饭下锅,一起拌合烩沸,再加入猪油75克,用湿淀粉调稀勾芡,起锅盛碗,分别撒上蜜樱桃即成。4 _& d  b9 _3 s6 R" f3 t

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  《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。为感谢广大网友的支持与厚爱,栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间,我们不见不散。
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房间路径

聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]

房间ID:601185

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