本帖最后由 52338 于 2024-9-16 20:10 编辑 . T, P' T' o1 m4 m& r3 P7 W9 C" O
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7 Y& x$ C$ s* D+ d8 x' `《美食中国》第203期：甜酒糍粑
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6 j* r5 Z8 D% n' t记者：纳兰
+ D9 F7 h* N, C! J- h! ?: G' o, q. Y1 L来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信](601185) 6 3
& R) I( M) k; I9 B; x 2024年9月12日讯 2024年9月12日晚,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，将在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第203期：甜酒糍粑将带你走进美食世界中。《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。 6 35 n* O; q6 y: C( a- {$ W$ ]
北京时间晚八点，栏目主播月亮、栏目主播冷風携手闪亮上麦，结合视频和房间朋友们一起走进本期《美食中国》第203期：甜酒糍粑。甜酒粑是一道汉族小吃。甜酒粑糍糯可口，营养丰富。属于创新小吃，也为传统基础上的创新小吃，流行于贵州遵义，四川，湖南等地区。甜酒粑是一道汉族小吃。属于创新小吃，甜酒粑糍糯可口，营养丰富，流行于贵州遵义地区。将白糯米粉加温水和匀揉透，面团分别搓成直径2厘米的圆柱形，揪成1厘米厚的面剂，用手心搓圆、投入开水锅中，煮至七八成熟时加入甜酒酿、蜂蜜、白糖至熟起锅，连汤舀入小碗内即成。 6 6
5 A; V2 X$ z7 e+ `+ ]1 O( \糯米粉制作方法：
2 x- P. i$ p N! P& [1.糯米面加水要适度，软硬要适中。
5 d/ N2 W" X9 w K/ W6 M0 Y2.小锅把水烧开。5 H% \; D y6 `8 w# H/ N
3.糯米搓成条，掰成小块，丢入沸水中。
* j2 m) f% e/ g4 L* b4.糯米球煮浮起来后，加入白糖、柑橘罐头、枸杞子、甜酒到水中。3 p( P) u% g: p& h; @2 U v" C, M
5.煮好后，汤中加入适量糯米粉。不断搅拌，至煮好。# ^. e) S# @; J' o) l, F8 q
2(糍粑制作方法)) x' E X. N. E$ b/ ^9 s; l
1.糍粑切成条状，备用
% {, X1 A. @& S0 Q2.取干净锅放适量的水烧开
5 _+ _, `; a o3.倒入适量的甜酒 u0 s6 j) Z8 m: r/ Z, G" p; T
4.放入白糖，甜味适中就可以了3 k# N5 D t5 v8 x% Q( b" h G
5.待水烧开，放入切好的糍粑
" l6 \2 p: N% N( e2 e. }6.糍粑煮软就可以了，一碗香喷喷的甜酒糍粑就好了 6 6
& V3 ^. `7 S# r7 i2 U9 u 栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间[电信]601185！互动刷奖：红色VIP10个两轮送出，水晶会员10个五轮送出。（刷奖内容为本期城市知识介绍）。（水晶获奖者准备好音视频上麦领奖，每期栏目所有奖项仅一次中奖机会。） 3 ] t, N* c' W6 Y9 i$ z
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. |, r# ?$ A4 O' ]6 G* F8 S【责任编辑：52338】 * s" M' L; \0 G1 ^& x
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