[活动现场] 【官】【活动现场】8.13《美食中国》第251期：巴马香猪 记者：路人52330（图文）

l9 Z" E1 u: S5 {: v" ^- i. |

l
$ v9 S8 w( P: F7 C3 ]: X  2026年8月14日讯 这里是美食爱好者的园地，这里是烹饪大师的摇篮。2026年8月13日20:00，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，周四晚八点整，VV娱乐社区经典栏目“美食中国”惊艳登场，黄金强档，震撼直播！让您在咫尺银屏中赏尽美食。《美食中国》第251期：巴马香猪，带你走进美食世界中。主播丹阳、亦凡为你详尽介绍中国美食“巴马香猪”的特色、称呼、种类、吃法等，带你走进美食世界中，烟花缤纷，大奖放送。

l
6 |  a/ p; k$ \1 Z  w9 [4 v# b

p
0 F" C" O& o. u1 X/ s  @   晚八点，栏目在主播丹阳、亦凡的问候声中正式开启。巴马香猪，广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。巴马香猪来源于当地土猪，传说是野猪驯化而成，巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥，肉质细嫩，肌肉鲜红，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味，因而外地人食之甚感鲜香，逐传名为“香猪”。巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称，被誉为猪类的“名门贵族”。2005年08月25日，原国家质检总局批准对“巴马香猪”实施地理标志产品保护。

p
9 G, r9 R9 f- M+ V+ j1 y$ {

p5 I6 r+ s; L( }+ [4 d
   处理干净香猪，去除内脏与大骨，腹腔划花刀，用盐、五香粉、糖抹匀腌制入味。用钢叉固定，竹板撑开猪身，沸水淋烫猪皮，刷上麦芽糖与醋调制的皮水，放通风处晾干表皮。先入焖炉小火慢烤两小时，再移至明炉烘烤，反复转动，烤至表皮金黄起脆。待外皮酥脆、肉质熟透，斩成小块即可上桌。成品皮脆肉嫩，鲜香不腻，保留香猪本身的独特肉香。

p6 L' j3 {* v8 J6 U3 |

p
% R. F& F0 J5 u$ @   《美食中国》栏目是美食爱好者的园地，是烹饪大师的摇篮。VV官方栏目直播间，为答谢广大热心支持本栏目的朋友们，在互动环节还送出了水晶会员和红色VIP各10个，在整个讲述过程中烟花绽放，惊喜不断。《美食中国》栏目期待与你相约下周四晚八点，相逢在VV官方栏目直播间[电信]601185房间，不见不散！

房间路径

聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方直播间[电信]

房间ID: 601185
6 D3 f1 i# c% K+ j1 F0 ?0 s/ U! E' A6 \0 H3 [$ d5 g  s! d. V" V- A$ j1 }" I6 r* Q/ k0 ?8 J

- M3 @# ~8 n( v) M

点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>

点击下载VV娱乐社区最新版>>>>