本帖最后由 52337 于 2026-6-23 16:00 编辑
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+ |0 L/ V# p+ U+ `. Q/ h《美食中国》第247期：三亚抱罗粉 1
- F% n) L0 T4 P& T" Z记者：背影 来源：聊天大厅->VV官方活动->VV官方直播间[电信] (601185) 1
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- g0 }% P* g- E; E8 |, o+ D 2026年6月19日讯 美食中国，探寻舌尖上的华夏风情。在广袤的中华大地上，美食宛如璀璨星辰，照亮了一方又一方水土。它们不仅是味蕾上的享受，更是承载着千年文化传承与地域风情的独特符号。2026年6月18日晚八点，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第247期：三亚抱罗粉，在VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播，栏目主丹阳、石头，引领观众朋友们，一起走进三亚抱罗粉的美食世界中。
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抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃，因发源于文昌市抱罗镇而得名，该菜品也是到海南的游客必吃的特色美食小吃。菜品特色：抱罗粉是海南省文昌市的一种特色小吃，因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜 。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸， 其味妙不可言。
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( b) h' l# l: e; C: B* b 抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅，锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时，不断地把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调入适量食盐、味精增鲜即成。吃的时候，把早已烫熟凉却的米粉沥干水分，逐一加入炒花生米、炒芝麻仁(碾成碎末)，炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝，蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成。喜欢吃辣的，加一点辣椒则更起味。风味特色：粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。' R1 L' b! h- r9 t. l& s" Z
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中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化，是中华各族人民在多年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。《美食中国》栏目是美食爱好者的园地，是烹饪大师的摇篮。VV官方栏目直播间，为答谢广大热心支持本栏目的朋友们，在互动环节还送出了水晶会员和红色VIP各10个，在整个讲述过程中烟花绽放，惊喜不断。听着讲述，似乎品尝到了小吃的香甜，《美食中国》栏目期待与你相约下周四晚八点，相逢在VV官方栏目直播间601185房间，不见不散！; p1 t- ?2 [" Q, C8 L9 s9 ~2 c
: L4 G# V! k( l/ r/ H房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185 ; I! n' t% N5 s. B, Y 
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