本帖最后由 52330 于 2026-2-10 13:06 编辑
) |' d. T' r) U! ?0 ^6 o* _$ \* R
' J" y8 h) C/ B" f2 SVV宣传
# q$ b+ Q: x/ m# F- Y$ H' L、) B- G+ x9 p/ y
《美食中国》第238期：童子鸡 、" A5 ~8 S1 N' L$ {+ d- |
记者：思点 来源：聊天大厅->VV官方活动->VV官方直播间[电信]->601185 、
, P( c* ` N4 p+ y/ R% s2 i
、
) b: W1 G: p1 U9 T1 T! T 2026年2月5日讯 2026年2月5日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第238期：童子鸡，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目】惊艳登场，带现场观众走进“《美食中国》第238期：童子鸡”的美食世界中。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。
/ B! J, Y6 G n3 [* z. g、( Y% W( D) o( ^
、1 i: O5 G8 R) A- h* s
童子鸡：中式烹饪中所用的童子鸡，是指生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内（依各品种不同稍有差异，最少只有饲养不到一个月）、体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡 后来也有专门的品种称为童子鸡，另外阉鸡是一种统称，所有阉过的公母鸡都算阉鸡，但受疗效及风俗影响，少有阉割母鸡，多以公鸡为主。
8 U% P V c- n+ P9 a8 M、& b) u( y9 J6 P( \: j) |
、) [+ ^0 n1 ^1 I+ t' a
北方经营此业最有名的，有北京的天盛号和便宜坊、哈尔滨的正阳楼、济南的德兴斋以及开封的马豫兴。马豫兴童子鸡是开封历史上独具一格的回族食品，久负盛名。据考，在北宋时期就有一家酒楼擅长烹制童子鸡，后随宋室南迁，遂在南京开业，历数百年而不衰。清咸丰五年，童子鸡创始人的后裔马有仁，重返故里开封，并带回一桶百年“陈年老汤”，随后在开封办起马豫兴童子鸡店。马豫兴童子鸡自1982年以来年年夺魁，1984年在商业部举办的评比中，又以总分第一获部级优质产品称号，河南省在招待国内外宾客时都少不了它。
$ a7 [0 o; z: ?: S- i0 z1 Q、
: \0 t6 i2 n* U3 U0 V9 x、
; [* t5 j0 ^7 p" f 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。最后，《美食中国》第238期：童子鸡， 在互动刷奖：红色VIP10个两轮送出，水晶会员10个五轮送出，聊友：筱燃、情缘、樱桃、九月、依梦缘、幽然等，获奖快乐气氛中落幕。& \8 i* p. p4 c" Z* h& t, O3 F' a
、7 l$ }0 h! R# L
房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信] 房间ID: 601185 、) Z) g; R$ s4 G& I
、
3 W; x) ^* ^ j- @. s点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>> 点击下载VV娱乐社区最新版>>>> 点击这里开通“VIP”服务>>>> 点击观看更多精彩活动>>>>
点击查看更多应用>>>>
; N( k& B& [, P' w9 T
# ^8 U4 j" [' W
【责任编辑：52330】 | 
